| Салат | 54 г |
| Листья цикория, сырые | 45 г |
| Руккола, сырая | 81 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.8 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7725 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 11.9% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 3.2% | 14000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 7.3% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 48.2% | 952 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 18.8% | 2457 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.7 мкг | 900 мкг | 23.6% | 108.3% | 423 г |
| бета Каротин | 2.023 мг | 5 мг | 40.5% | 185.8% | 247 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4174.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 13.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 22.5% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 14.11 мг | 500 мг | 2.8% | 12.8% | 3544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 47.2% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 26.1% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 85.55 мкг | 400 мкг | 21.4% | 98.2% | 468 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.25 мг | 90 мг | 19.2% | 88.1% | 522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.969 мг | 15 мг | 6.5% | 29.8% | 1548 г |
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.8% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 175.4 мкг | 120 мкг | 146.2% | 670.6% | 68 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5323 мг | 20 мг | 2.7% | 12.4% | 3757 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.05 мг | 2500 мг | 13.5% | 61.9% | 742 г |
| Кальций, Ca | 120.1 мг | 1000 мг | 12% | 55% | 833 г |
| Магний, Mg | 40.65 мг | 400 мг | 10.2% | 46.8% | 984 г |
| Натрий, Na | 25.8 мг | 1300 мг | 2% | 9.2% | 5039 г |
| Сера, S | 4.8 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.3% | 20833 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 26.1% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 15 мг | 2300 мг | 0.7% | 3.2% | 15333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.062 мг | 18 мг | 5.9% | 27.1% | 1695 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 7.3% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 55% | 833 г |
| Литий, Li | 12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3417 мг | 2 мг | 17.1% | 78.4% | 585 г |
| Медь, Cu | 143.95 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 66.1% | 695 г |
| Молибден, Mo | 2.7 мкг | 70 мкг | 3.9% | 17.9% | 2593 г |
| Никель, Ni | 1.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.39 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.2% | 14103 г |
| Фтор, F | 8.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.9% | 47619 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 8.3% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.3975 мг | 12 мг | 3.3% | 15.1% | 3019 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 50.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность party салат составляет 21,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».