| Мойва (Жарка) | 470 г |
| Масло подсолнечное | 43 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.9 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 8.1% | 524 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 13.1% | 324 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.1% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3696 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.7% | 2432 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 4.5% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 6.55 мг | 500 мг | 1.3% | 0.6% | 7634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 2.9% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.74 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.4% | 1759 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.815 мг | 15 мг | 32.1% | 13.6% | 312 г |
| Витамин Н, биотин | 0.259 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19305 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7953 мг | 20 мг | 19% | 8.1% | 527 г |
| Ниацин | 0.967 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.35 мг | 2500 мг | 10.7% | 4.5% | 939 г |
| Кальций, Ca | 29.77 мг | 1000 мг | 3% | 1.3% | 3359 г |
| Кремний, Si | 0.259 мг | 30 мг | 0.9% | 0.4% | 11583 г |
| Магний, Mg | 26.22 мг | 400 мг | 6.6% | 2.8% | 1526 г |
| Натрий, Na | 57.06 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.9% | 2278 г |
| Сера, S | 168.79 мг | 1000 мг | 16.9% | 7.2% | 592 г |
| Фосфор, P | 232 мг | 800 мг | 29% | 12.3% | 345 г |
| Хлор, Cl | 193.08 мг | 2300 мг | 8.4% | 3.6% | 1191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 1.4% | 3175 г |
| Йод, I | 57.88 мкг | 150 мкг | 38.6% | 16.4% | 259 г |
| Кобальт, Co | 9.468 мкг | 10 мкг | 94.7% | 40.1% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.1544 мг | 2 мг | 7.7% | 3.3% | 1295 г |
| Медь, Cu | 258.62 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 11% | 387 г |
| Молибден, Mo | 6.001 мкг | 70 мкг | 8.6% | 3.6% | 1166 г |
| Никель, Ni | 7.748 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.517 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Титан, Ti | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 497.78 мкг | 4000 мкг | 12.4% | 5.3% | 804 г |
| Хром, Cr | 63.94 мкг | 50 мкг | 127.9% | 54.2% | 78 г |
| Цинк, Zn | 1.3373 мг | 12 мг | 11.1% | 4.7% | 897 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.471 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.657 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.434 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.521 г | min 16.8 г | 15% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.51 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.6% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.334 г | ~ |
Энергетическая ценность мойва составляет 235,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».