| Соя, зерно (Варка) | 100 г |
| Вода | 200 г |
| соль йодированная | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1459 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 12.7% | 685 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.7% | 1000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.1% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 18.6% | 465 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3201 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 9.8% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 90 мг | 500 мг | 18% | 15.6% | 556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 10.1% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 12.3% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.667 мкг | 400 мкг | 16.7% | 14.5% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 3.6% | 2370 г |
| Витамин Н, биотин | 20 мкг | 50 мкг | 40% | 34.7% | 250 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.02 мг | 20 мг | 15.1% | 13.1% | 662 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 530.45 мг | 2500 мг | 21.2% | 18.4% | 471 г |
| Кальций, Ca | 125.13 мг | 1000 мг | 12.5% | 10.8% | 799 г |
| Кремний, Si | 59 мг | 30 мг | 196.7% | 170.5% | 51 г |
| Магний, Mg | 74.87 мг | 400 мг | 18.7% | 16.2% | 534 г |
| Натрий, Na | 647.73 мг | 1300 мг | 49.8% | 43.2% | 201 г |
| Сера, S | 85 мг | 1000 мг | 8.5% | 7.4% | 1176 г |
| Фосфор, P | 200.3 мг | 800 мг | 25% | 21.7% | 399 г |
| Хлор, Cl | 1017.1 мг | 2300 мг | 44.2% | 38.3% | 226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 250 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.218 мг | 18 мг | 17.9% | 15.5% | 559 г |
| Йод, I | 69.4 мкг | 150 мкг | 46.3% | 40.1% | 216 г |
| Кобальт, Co | 10.65 мкг | 10 мкг | 106.5% | 92.3% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.9386 мг | 2 мг | 46.9% | 40.6% | 213 г |
| Медь, Cu | 171.58 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 14.9% | 583 г |
| Молибден, Mo | 33 мкг | 70 мкг | 47.1% | 40.8% | 212 г |
| Фтор, F | 106.67 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.3% | 3750 г |
| Хром, Cr | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 9.3% | 938 г |
| Цинк, Zn | 0.68 мг | 12 мг | 5.7% | 4.9% | 1765 г |
Энергетическая ценность Соя варенная составляет 115,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».