Мой здоровый рацион

Рецепт салат смуглянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат смуглянка

Говядина тушеная 40 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 20 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Чеснок луковица 5 г
Орех грецкий 20 г
Петрушка 3 г
Укроп 2 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 55 г
Огурец, парниковый 30 г
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат смуглянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.7 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 6.4% 618 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 12.4% 318 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 2% 1991 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4% 1000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 0.9% 4133 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 3% 1337 г
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.1% 3472 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.6% 1538 г
Витамин В4, холин 46.13 мг 500 мг 9.2% 3.6% 1084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 3.7% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 4.8% 826 г
Витамин В9, фолаты 11.387 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3513 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 2.7% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 5.45 мг 90 мг 6.1% 2.4% 1651 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 0.8% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.544 мг 15 мг 23.6% 9.3% 423 г
Витамин Н, биотин 4.609 мкг 50 мкг 9.2% 3.6% 1085 г
Витамин К, филлохинон 25.6 мкг 120 мкг 21.3% 8.4% 469 г
Витамин РР, НЭ 5.4759 мг 20 мг 27.4% 10.8% 365 г
Макроэлементы
Калий, K 327.45 мг 2500 мг 13.1% 5.2% 763 г
Кальций, Ca 44.59 мг 1000 мг 4.5% 1.8% 2243 г
Магний, Mg 51.84 мг 400 мг 13% 5.1% 772 г
Натрий, Na 149.43 мг 1300 мг 11.5% 4.6% 870 г
Сера, S 73.76 мг 1000 мг 7.4% 2.9% 1356 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 6.8% 583 г
Хлор, Cl 41.06 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5602 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.788 мг 18 мг 9.9% 3.9% 1007 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 1.5% 2650 г
Кобальт, Co 5.061 мкг 10 мкг 50.6% 20% 198 г
Марганец, Mn 0.2434 мг 2 мг 12.2% 4.8% 822 г
Медь, Cu 97.13 мкг 1000 мкг 9.7% 3.8% 1030 г
Молибден, Mo 0.707 мкг 70 мкг 1% 0.4% 9901 г
Селен, Se 3.826 мкг 55 мкг 7% 2.8% 1438 г
Фтор, F 105.01 мкг 4000 мкг 2.6% 1% 3809 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 2.8% 1416 г
Цинк, Zn 0.9507 мг 12 мг 7.9% 3.1% 1262 г

Энергетическая ценность салат смуглянка составляет 252,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».