| Хрящи рыб осетровых пород (Варка без слива) | 200 г |
| Осетр (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 3000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.3 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.8% | 9734 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 12.1% | 4750 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 4% | 14000 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 4.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 5.8% | 10000 г |
| Вода | 95.2 г | 2273 г | 4.2% | 24.3% | 2388 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.7 мкг | 900 мкг | 0.9% | 5.2% | 11688 г |
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 5.2% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 5.2% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 2.3% | 22500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 4.6% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 9.8% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.329 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1.7% | 30098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 5.8% | 10112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 1.7% | 37500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.037 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 135135 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 2.9% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.513 мг | 20 мг | 2.6% | 15% | 3899 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.09 мг | 2500 мг | 2.7% | 15.6% | 3726 г |
| Кальций, Ca | 8.91 мг | 1000 мг | 0.9% | 5.2% | 11223 г |
| Магний, Mg | 5.46 мг | 400 мг | 1.4% | 8.1% | 7326 г |
| Натрий, Na | 60.51 мг | 1300 мг | 4.7% | 27.2% | 2148 г |
| Сера, S | 20.66 мг | 1000 мг | 2.1% | 12.1% | 4840 г |
| Фосфор, P | 13.3 мг | 800 мг | 1.7% | 9.8% | 6015 г |
| Хлор, Cl | 109 мг | 2300 мг | 4.7% | 27.2% | 2110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.175 мг | 18 мг | 1% | 5.8% | 10286 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.9% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 0.679 мкг | 10 мкг | 6.8% | 39.3% | 1473 г |
| Литий, Li | 6.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0314 мг | 2 мг | 1.6% | 9.2% | 6369 г |
| Медь, Cu | 18.9 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 11% | 5291 г |
| Молибден, Mo | 2.043 мкг | 70 мкг | 2.9% | 16.8% | 3426 г |
| Никель, Ni | 1.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.026 мкг | 55 мкг | 211538 г | ||
| Фтор, F | 128.39 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 18.5% | 3116 г |
| Хром, Cr | 5.76 мкг | 50 мкг | 11.5% | 66.5% | 868 г |
| Цинк, Zn | 0.1131 мг | 12 мг | 0.9% | 5.2% | 10610 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность суп рыбный составляет 17,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».