| Вода | 1000 г |
| Минтай (Варка без слива) | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 50 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.4 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6146 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 23.4% | 1551 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.8% | 18667 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 2.2% | 16846 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 15% | 2444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.9 мкг | 900 мкг | 8.1% | 29.6% | 1235 г |
| бета Каротин | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 30.7% | 1196 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 6.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 5.8% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 0.04 мг | 500 мг | 1250000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 2.2% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 10.6% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.927 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.6% | 13666 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 7.3% | 5056 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 3.3% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 17.5% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6561 мг | 20 мг | 8.3% | 30.3% | 1208 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.41 мг | 2500 мг | 4.9% | 17.9% | 2042 г |
| Кальций, Ca | 16.54 мг | 1000 мг | 1.7% | 6.2% | 6046 г |
| Магний, Mg | 15.4 мг | 400 мг | 3.9% | 14.2% | 2597 г |
| Натрий, Na | 82.36 мг | 1300 мг | 6.3% | 23% | 1578 г |
| Сера, S | 58.32 мг | 1000 мг | 5.8% | 21.2% | 1715 г |
| Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 27.7% | 1320 г |
| Хлор, Cl | 176.11 мг | 2300 мг | 7.7% | 28.1% | 1306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.28 мг | 18 мг | 1.6% | 5.8% | 6429 г |
| Йод, I | 49.06 мкг | 150 мкг | 32.7% | 119.3% | 306 г |
| Кобальт, Co | 5.275 мкг | 10 мкг | 52.8% | 192.7% | 190 г |
| Марганец, Mn | 0.0601 мг | 2 мг | 3% | 10.9% | 3328 г |
| Медь, Cu | 56.1 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 20.4% | 1783 г |
| Молибден, Mo | 2.675 мкг | 70 мкг | 3.8% | 13.9% | 2617 г |
| Селен, Se | 0.023 мкг | 55 мкг | 239130 г | ||
| Фтор, F | 295.17 мкг | 4000 мкг | 7.4% | 27% | 1355 г |
| Хром, Cr | 18.56 мкг | 50 мкг | 37.1% | 135.4% | 269 г |
| Цинк, Zn | 0.4095 мг | 12 мг | 3.4% | 12.4% | 2930 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность уха из минтая составляет 27,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».