| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 50 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 20 г |
| Ветчина, нарезанная ломтиками, сверх постная | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1227 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 9.8% | 745 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 13.3% | 549 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.7 мкг | 900 мкг | 10.3% | 7.5% | 971 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.3% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.361 мг | 1.8 мг | 20.1% | 14.7% | 499 г |
| Витамин В4, холин | 100.18 мг | 500 мг | 20% | 14.6% | 499 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.28 мг | 5 мг | 25.6% | 18.7% | 391 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 4.9% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.685 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5205 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.407 мкг | 3 мкг | 13.6% | 9.9% | 737 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.87 мкг | 10 мкг | 8.7% | 6.3% | 1149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.179 мг | 15 мг | 14.5% | 10.6% | 688 г |
| Витамин Н, биотин | 12.461 мкг | 50 мкг | 24.9% | 18.1% | 401 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1198 мг | 20 мг | 20.6% | 15% | 485 г |
| Ниацин | 1.5 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.79 мг | 2500 мг | 11.9% | 8.7% | 840 г |
| Кальций, Ca | 72.45 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.2% | 1380 г |
| Кремний, Si | 0.516 мг | 30 мг | 1.7% | 1.2% | 5814 г |
| Магний, Mg | 14.7 мг | 400 мг | 3.7% | 2.7% | 2721 г |
| Натрий, Na | 285.4 мг | 1300 мг | 22% | 16% | 456 г |
| Сера, S | 111.99 мг | 1000 мг | 11.2% | 8.2% | 893 г |
| Фосфор, P | 174.2 мг | 800 мг | 21.8% | 15.9% | 459 г |
| Хлор, Cl | 180.72 мг | 2300 мг | 7.9% | 5.8% | 1273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.097 мг | 18 мг | 6.1% | 4.4% | 1641 г |
| Йод, I | 12.71 мкг | 150 мкг | 8.5% | 6.2% | 1180 г |
| Кобальт, Co | 7.668 мкг | 10 мкг | 76.7% | 55.9% | 130 г |
| Литий, Li | 0.138 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0433 мг | 2 мг | 2.2% | 1.6% | 4619 г |
| Медь, Cu | 189.45 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 13.8% | 528 г |
| Молибден, Mo | 3.252 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.4% | 2153 г |
| Олово, Sn | 1.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.525 мкг | 55 мкг | 44.6% | 32.5% | 224 г |
| Стронций, Sr | 5.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.01 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16660 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.7% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 0.9894 мг | 12 мг | 8.2% | 6% | 1213 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лизин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 52.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.596 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.125 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.547 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.265 г | min 16.8 г | 19.4% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.693 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.253 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.3% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.204 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.086 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 137,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».