| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Масло подсолнечное | 27 г |
| Свинина, лопаточная часть (Жарка порционным куском) | 504 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 338 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 498 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 6.2% | 478 г |
| Жиры | 24.2 г | 56 г | 43.2% | 12.8% | 231 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 0.8% | 3833 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.616 мг | 1.5 мг | 41.1% | 12.2% | 244 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 2.8% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 89.15 мг | 500 мг | 17.8% | 5.3% | 561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 3.7% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 5.7% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.208 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5549 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 0.5% | 6294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.854 мг | 15 мг | 19% | 5.6% | 526 г |
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.1% | 21459 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9322 мг | 20 мг | 24.7% | 7.3% | 405 г |
| Ниацин | 1.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.85 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.2% | 1310 г |
| Кальций, Ca | 14.8 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.4% | 6757 г |
| Магний, Mg | 21.2 мг | 400 мг | 5.3% | 1.6% | 1887 г |
| Натрий, Na | 32.69 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.7% | 3977 г |
| Сера, S | 278.37 мг | 1000 мг | 27.8% | 8.2% | 359 г |
| Фосфор, P | 152.8 мг | 800 мг | 19.1% | 5.7% | 524 г |
| Хлор, Cl | 64.26 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.8% | 3579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.478 мг | 18 мг | 8.2% | 2.4% | 1218 г |
| Йод, I | 8.62 мкг | 150 мкг | 5.7% | 1.7% | 1740 г |
| Кобальт, Co | 10.807 мкг | 10 мкг | 108.1% | 32% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0935 мг | 2 мг | 4.7% | 1.4% | 2139 г |
| Медь, Cu | 137.46 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 4.1% | 727 г |
| Молибден, Mo | 15.453 мкг | 70 мкг | 22.1% | 6.5% | 453 г |
| Никель, Ni | 15.399 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.42 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.7% | 4424 г |
| Хром, Cr | 16.57 мкг | 50 мкг | 33.1% | 9.8% | 302 г |
| Цинк, Zn | 2.6811 мг | 12 мг | 22.3% | 6.6% | 448 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.736 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.516 г | min 16.8 г | 9% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.509 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.808 г | от 11.2 до 20.6 г | 34% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.808 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина маринованная составляет 338 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».