Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 15.12.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 15.12.15

Морковь, красная 141 г
Капуста белокочанная 213 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 15.12.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.1 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2473 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.1% 4750 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11.6% 1273 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.7% 3982 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 15.4% 952 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 5.6% 2665 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 793.9 мкг 900 мкг 88.2% 129.5% 113 г
бета Каротин 4.789 мг 5 мг 95.8% 140.7% 104 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5.7% 2571 г
Витамин В4, холин 6.4 мг 500 мг 1.3% 1.9% 7813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 3.1% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 8.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 16.728 мкг 400 мкг 4.2% 6.2% 2391 г
Витамин C, аскорбиновая 37.88 мг 90 мг 42.1% 61.8% 238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 5.3% 2788 г
Витамин Н, биотин 0.238 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21008 г
Витамин К, филлохинон 50.7 мкг 120 мкг 42.3% 62.1% 237 г
Витамин РР, НЭ 0.9742 мг 20 мг 4.9% 7.2% 2053 г
Ниацин 0.815 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.71 мг 2500 мг 10.3% 15.1% 966 г
Кальций, Ca 39.41 мг 1000 мг 3.9% 5.7% 2537 г
Кремний, Si 1.588 мг 30 мг 5.3% 7.8% 1889 г
Магний, Mg 24.62 мг 400 мг 6.2% 9.1% 1625 г
Натрий, Na 16.1 мг 1300 мг 1.2% 1.8% 8075 г
Сера, S 22.14 мг 1000 мг 2.2% 3.2% 4517 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 7.3% 1985 г
Хлор, Cl 22.14 мг 2300 мг 1% 1.5% 10388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 469 мкг ~
Бор, B 119.7 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 5.1% 2830 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8380 г
Кобальт, Co 1.795 мкг 10 мкг 18% 26.4% 557 г
Литий, Li 2.376 мкг ~
Марганец, Mn 0.1017 мг 2 мг 5.1% 7.5% 1967 г
Медь, Cu 47.87 мкг 1000 мкг 4.8% 7% 2089 г
Молибден, Mo 5.983 мкг 70 мкг 8.5% 12.5% 1170 г
Никель, Ni 8.975 мкг ~
Селен, Se 105.556 мкг 55 мкг 191.9% 281.8% 52 г
Фтор, F 5.98 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 66890 г
Хром, Cr 171.53 мкг 50 мкг 343.1% 503.8% 29 г
Цинк, Zn 0.2393 мг 12 мг 2% 2.9% 5015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.754 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.197 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 15.12.15 составляет 68,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».