Мой здоровый рацион

Рецепт крем масло со сгущенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крем масло со сгущенкой

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 950 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 480 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крем масло со сгущенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 549.2 ккал 1684 ккал 32.6% 5.9% 307 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 0.7% 2621 г
Жиры 51 г 56 г 91.1% 16.6% 110 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 1.6% 1123 г
Вода 25.3 г 2273 г 1.1% 0.2% 8984 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 314.7 мкг 900 мкг 35% 6.4% 286 г
Ретинол 0.28 мг ~
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 0.8% 2392 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 2.1% 870 г
Витамин В4, холин 10.07 мг 500 мг 2% 0.4% 4965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 1% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.4% 4545 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 1% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 1.6% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.731 мг 15 мг 4.9% 0.9% 2052 г
Витамин Н, биотин 1.074 мкг 50 мкг 2.1% 0.4% 4655 г
Витамин РР, НЭ 0.7371 мг 20 мг 3.7% 0.7% 2713 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.45 мг 2500 мг 5.7% 1% 1755 г
Кальций, Ca 118.99 мг 1000 мг 11.9% 2.2% 840 г
Магний, Mg 11.74 мг 400 мг 2.9% 0.5% 3407 г
Натрий, Na 53.6 мг 1300 мг 4.1% 0.7% 2425 г
Сера, S 28.81 мг 1000 мг 2.9% 0.5% 3471 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 2.1% 857 г
Хлор, Cl 79.89 мг 2300 мг 3.5% 0.6% 2879 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 0.2% 9000 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 0.3% 6383 г
Кобальт, Co 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 1.2% 1490 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Медь, Cu 14.06 мкг 1000 мкг 1.4% 0.3% 7112 г
Селен, Se 1.007 мкг 55 мкг 1.8% 0.3% 5462 г
Фтор, F 11.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34043 г
Цинк, Zn 0.4353 мг 12 мг 3.6% 0.7% 2757 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 19.5 г ~
Лактоза 4.2 г ~
Сахароза 14.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.185 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты 1.829 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 33 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.787 г ~
6:0 Капроновая 0.817 г ~
8:0 Каприловая 0.439 г ~
10:0 Каприновая 1.003 г ~
12:0 Лауриновая 1.143 г ~
14:0 Миристиновая 5.275 г ~
16:0 Пальмитиновая 14.669 г ~
18:0 Стеариновая 4.531 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.521 г min 16.8 г 92.4% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 1.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.541 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.794 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.759 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.665 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность крем масло со сгущенкой составляет 549,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».