| Минтай (Припускание) | 337 г |
| Брокколи (Припускание) | 147 г |
| Капуста цветная (Припускание) | 201 г |
| Фасоль белая, спелые семена, вареные, с солью | 297 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 101 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 15.7% | 905 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.2% | 3294 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.5% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.3% | 2222 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2772 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.9 мкг | 900 мкг | 7% | 9.9% | 1431 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 16.6% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 11.4% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 9.74 мг | 500 мг | 1.9% | 2.7% | 5133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 16.8% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 11.7% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.476 мкг | 400 мкг | 12.9% | 18.2% | 777 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 2% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.82 мг | 90 мг | 17.6% | 24.8% | 569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 2.8% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 0.689 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2% | 7257 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 23% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5509 мг | 20 мг | 12.8% | 18.1% | 784 г |
| Ниацин | 0.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.53 мг | 2500 мг | 11.9% | 16.8% | 840 г |
| Кальций, Ca | 37.41 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.2% | 2673 г |
| Магний, Mg | 56.16 мг | 400 мг | 14% | 19.7% | 712 г |
| Натрий, Na | 97.18 мг | 1300 мг | 7.5% | 10.6% | 1338 г |
| Сера, S | 64.33 мг | 1000 мг | 6.4% | 9% | 1554 г |
| Фосфор, P | 117.3 мг | 800 мг | 14.7% | 20.7% | 682 г |
| Хлор, Cl | 67.83 мг | 2300 мг | 2.9% | 4.1% | 3391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.313 мг | 18 мг | 7.3% | 10.3% | 1371 г |
| Йод, I | 55.15 мкг | 150 мкг | 36.8% | 51.9% | 272 г |
| Кобальт, Co | 5.45 мкг | 10 мкг | 54.5% | 76.9% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.2451 мг | 2 мг | 12.3% | 17.3% | 816 г |
| Медь, Cu | 189.94 мкг | 1000 мкг | 19% | 26.8% | 526 г |
| Молибден, Mo | 1.986 мкг | 70 мкг | 2.8% | 3.9% | 3525 г |
| Никель, Ni | 2.528 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.757 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2% | 7266 г |
| Фтор, F | 254.9 мкг | 4000 мкг | 6.4% | 9% | 1569 г |
| Хром, Cr | 19.87 мкг | 50 мкг | 39.7% | 56% | 252 г |
| Цинк, Zn | 0.8707 мг | 12 мг | 7.3% | 10.3% | 1378 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.496 г | ~ | |||
| Валин | 0.462 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.66 г | ~ | |||
| Лизин | 0.8 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.81 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 31.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.431 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.065 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с брокколи и цветной капустой составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».