Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свёклы с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свёклы с черносливом

Свекла отварная по 1-76 200 г
Чернослив (слива сушеная) 60 г
Орех грецкий 20 г
Майонез кальве лёгкий 14 г
Чеснок луковица 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свёклы с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1206 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.7% 2621 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.8% 1057 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 6.4% 1117 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 15.4% 465 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.9% 3637 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин В4, холин 0.23 мг 500 мг 217391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.215 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7670 г
Витамин C, аскорбиновая 7.09 мг 90 мг 7.9% 5.7% 1269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 2.9% 2463 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0316 мг 20 мг 5.2% 3.7% 1939 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 439.39 мг 2500 мг 17.6% 12.6% 569 г
Кальций, Ca 54.28 мг 1000 мг 5.4% 3.9% 1842 г
Магний, Mg 46.5 мг 400 мг 11.6% 8.3% 860 г
Натрий, Na 35.66 мг 1300 мг 2.7% 1.9% 3646 г
Сера, S 6.73 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14859 г
Фосфор, P 74.5 мг 800 мг 9.3% 6.7% 1074 г
Хлор, Cl 1.99 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 115578 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.901 мг 18 мг 10.6% 7.6% 947 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 4.2% 1718 г
Марганец, Mn 0.1361 мг 2 мг 6.8% 4.9% 1470 г
Медь, Cu 37 мкг 1000 мкг 3.7% 2.7% 2703 г
Селен, Se 0.473 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 11628 г
Фтор, F 46.13 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8671 г
Цинк, Zn 0.1834 мг 12 мг 1.5% 1.1% 6543 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.936 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 39.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 33.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.99 г min 16.8 г 5.9% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.741 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.162 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.721 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.478 г ~

Энергетическая ценность Салат из свёклы с черносливом составляет 139,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».