Мой здоровый рацион

Рецепт салат ривьера. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат ривьера

Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
карбонат вк 30 г
Кукуруза, консервы 20 г
Капуста пекинская 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат ривьера".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 12.7% 1333 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.8% 2154 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.5% 6844 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.1% 3333 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 4.9% 3502 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 1.2% 14754 г
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 2.2% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.7% 6207 г
Витамин В4, холин 3.48 мг 500 мг 0.7% 1.2% 14368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 2.7% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 6.6% 2564 г
Витамин В9, фолаты 24.5 мкг 400 мкг 6.1% 10.3% 1633 г
Витамин C, аскорбиновая 9.76 мг 90 мг 10.8% 18.3% 922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.7% 26786 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 27778 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 22.8% 741 г
Витамин РР, НЭ 0.4398 мг 20 мг 2.2% 3.7% 4548 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.6 мг 2500 мг 4.4% 7.4% 2260 г
Кальций, Ca 34.9 мг 1000 мг 3.5% 5.9% 2865 г
Магний, Mg 9.3 мг 400 мг 2.3% 3.9% 4301 г
Натрий, Na 84.1 мг 1300 мг 6.5% 11% 1546 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 4.9% 3493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85 мкг ~
Железо, Fe 0.193 мг 18 мг 1.1% 1.9% 9326 г
Марганец, Mn 0.057 мг 2 мг 2.9% 4.9% 3509 г
Медь, Cu 10.8 мкг 1000 мкг 1.1% 1.9% 9259 г
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 22917 г
Цинк, Zn 0.069 мг 12 мг 0.6% 1% 17391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~

Энергетическая ценность салат ривьера составляет 59,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».