| Куриное филе, неприготовленное | 250 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Рис, белый, короткозерный, сырой | 250 г |
| Сыр московский | 50 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 300 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 50 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Вино, столовое, белое, Пино Блан (Pinot Blanc) | 50 г |
| Петрушка, сырая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4.6% | 1086 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 8.9% | 566 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 4.3% | 1159 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3552 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.7 мкг | 900 мкг | 8.2% | 4.1% | 1221 г |
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.4% | 3759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 5.9% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.9% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 22.41 мг | 500 мг | 4.5% | 2.3% | 2231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.854 мг | 5 мг | 17.1% | 8.6% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.1% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 87.723 мкг | 400 мкг | 21.9% | 11.1% | 456 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.2% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.13 мг | 90 мг | 5.7% | 2.9% | 1754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.803 мг | 15 мг | 5.4% | 2.7% | 1868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.473 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10571 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.7 мкг | 120 мкг | 33.9% | 17.1% | 295 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5462 мг | 20 мг | 17.7% | 8.9% | 564 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.68 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.8% | 1318 г |
| Кальций, Ca | 49.62 мг | 1000 мг | 5% | 2.5% | 2015 г |
| Магний, Mg | 16.71 мг | 400 мг | 4.2% | 2.1% | 2394 г |
| Натрий, Na | 127.12 мг | 1300 мг | 9.8% | 4.9% | 1023 г |
| Сера, S | 49.12 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.5% | 2036 г |
| Фосфор, P | 116.1 мг | 800 мг | 14.5% | 7.3% | 689 г |
| Хлор, Cl | 9.51 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 24185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.439 мг | 18 мг | 8% | 4% | 1251 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 3.608 мкг | 10 мкг | 36.1% | 18.2% | 277 г |
| Марганец, Mn | 0.2617 мг | 2 мг | 13.1% | 6.6% | 764 г |
| Медь, Cu | 92.95 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.7% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 0.646 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.5% | 10836 г |
| Селен, Se | 7.656 мкг | 55 мкг | 13.9% | 7% | 718 г |
| Фтор, F | 9.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42328 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.7184 мг | 12 мг | 6% | 3% | 1670 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Ризотто составляет 198,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».