| Минтай | 400 г |
| Лук репчатый | 118 г |
| Сыр плавленый, российский | 40 г |
Минтай , специи , лук , сыр, все в фольге в духовку на 20 мин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2059 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 21.4% | 571 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.6% | 2154 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.1% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.9 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.6% | 4762 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 7.6% | 1622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1.6% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 6.4% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.419 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.52 мг | 90 мг | 2.8% | 3.4% | 3571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 2.3% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 0.448 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11161 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8118 мг | 20 мг | 19.1% | 23.3% | 525 г |
| Ниацин | 0.989 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.42 мг | 2500 мг | 14.1% | 17.2% | 709 г |
| Кальций, Ca | 85.41 мг | 1000 мг | 8.5% | 10.4% | 1171 г |
| Магний, Mg | 44.75 мг | 400 мг | 11.2% | 13.7% | 894 г |
| Натрий, Na | 104.79 мг | 1300 мг | 8.1% | 9.9% | 1241 г |
| Сера, S | 150.3 мг | 1000 мг | 15% | 18.3% | 665 г |
| Фосфор, P | 234.5 мг | 800 мг | 29.3% | 35.8% | 341 г |
| Хлор, Cl | 123.57 мг | 2300 мг | 5.4% | 6.6% | 1861 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 5.4% | 2250 г |
| Йод, I | 108.16 мкг | 150 мкг | 72.1% | 88.1% | 139 г |
| Кобальт, Co | 11.81 мкг | 10 мкг | 118.1% | 144.4% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.1203 мг | 2 мг | 6% | 7.3% | 1663 г |
| Медь, Cu | 116.52 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 14.3% | 858 г |
| Молибден, Mo | 2.867 мкг | 70 мкг | 4.1% | 5% | 2442 г |
| Никель, Ni | 5.652 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 508.35 мкг | 4000 мкг | 12.7% | 15.5% | 787 г |
| Хром, Cr | 39.85 мкг | 50 мкг | 79.7% | 97.4% | 125 г |
| Цинк, Zn | 1.1977 мг | 12 мг | 10% | 12.2% | 1002 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.607 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.789 г | ~ | |||
| Валин | 0.737 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.857 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.073 г | ~ | |||
| Лизин | 1.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.542 г | ~ | |||
| Треонин | 0.713 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.57 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.947 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.69 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.983 г | ~ | |||
| Глицин | 0.604 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.588 г | ~ | |||
| Серин | 0.701 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.129 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.136 г | ~ |
Энергетическая ценность М интай в фольге составляет 81,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».