Мой здоровый рацион

Рецепт Паста Альфредо с куриным филе и мускатным орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста Альфредо с куриным филе и мускатным орехом

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 1 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 1 г
Спагетти из цельнозерновой муки, сухие 1 г
Сыр, пармезан, твердый 1 г
Петрушка 1 г
Масло оливковое 1 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Способ приготовления

20 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста Альфредо с куриным филе и мускатным орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.2 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 4.4% 633 г
Жиры 26.4 г 56 г 47.1% 13.1% 212 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 2.5% 1101 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 4.6% 606 г
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 0.5% 5711 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.9 мкг 900 мкг 22.1% 6.2% 452 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.836 мг 5 мг 16.7% 4.6% 598 г
бета Криптоксантин 9.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 2.6% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 1.6% 1682 г
Витамин В4, холин 12.09 мг 500 мг 2.4% 0.7% 4136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 1.4% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 36.786 мкг 400 мкг 9.2% 2.6% 1087 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 2.2% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 21.9 мг 90 мг 24.3% 6.8% 411 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11236 г
Витамин D3, холекальциферол 0.071 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.089 мг 15 мг 13.9% 3.9% 718 г
гамма Токоферол 0.076 мг ~
Витамин Н, биотин 0.629 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7949 г
Витамин К, филлохинон 234.5 мкг 120 мкг 195.4% 54.4% 51 г
Витамин РР, НЭ 2.803 мг 20 мг 14% 3.9% 714 г
Ниацин 1.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.26 мг 2500 мг 10.3% 2.9% 976 г
Кальций, Ca 249.21 мг 1000 мг 24.9% 6.9% 401 г
Магний, Mg 75.73 мг 400 мг 18.9% 5.3% 528 г
Натрий, Na 248.66 мг 1300 мг 19.1% 5.3% 523 г
Сера, S 3.57 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 28011 г
Фосфор, P 207.7 мг 800 мг 26% 7.2% 385 г
Хлор, Cl 10.29 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 22352 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.601 мг 18 мг 8.9% 2.5% 1124 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11628 г
Кобальт, Co 1.329 мкг 10 мкг 13.3% 3.7% 752 г
Марганец, Mn 0.8797 мг 2 мг 44% 12.2% 227 г
Медь, Cu 251.86 мкг 1000 мкг 25.2% 7% 397 г
Молибден, Mo 2.286 мкг 70 мкг 3.3% 0.9% 3062 г
Селен, Se 13.943 мкг 55 мкг 25.4% 7.1% 394 г
Фтор, F 2.43 мкг 4000 мкг 0.1% 164609 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 2% 1401 г
Цинк, Zn 1.4143 мг 12 мг 11.8% 3.3% 848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.653 г ~
Гистидин* 0.445 г ~
Изолейцин 0.537 г ~
Лейцин 0.953 г ~
Лизин 0.924 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.548 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.413 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 2.387 г ~
Пролин 1.005 г ~
Серин 0.563 г ~
Тирозин 0.487 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.857 мг ~
бета Ситостерол 14.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.284 г ~
6:0 Капроновая 0.128 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.24 г ~
14:0 Миристиновая 4.118 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.798 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.151 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.087 г min 16.8 г 71.9% 20%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.574 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.106 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.966 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Паста Альфредо с куриным филе и мускатным орехом составляет 359,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».