Мой здоровый рацион

Рецепт отбивная из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты отбивная из свинины

Свинина, лопаточная часть 300 г
Помидоры (томаты), грунтовые 90 г
Сыр российский 100 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "отбивная из свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.6 ккал 1684 ккал 17.3% 6% 579 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 6.3% 543 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 14.1% 243 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 0.9% 3788 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.4 мкг 900 мкг 11.2% 3.9% 896 г
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 1.2% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.414 мг 1.5 мг 27.6% 9.5% 362 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 3.8% 909 г
Витамин В4, холин 69.5 мг 500 мг 13.9% 4.8% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 3.2% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 3.8% 922 г
Витамин В9, фолаты 8.375 мкг 400 мкг 2.1% 0.7% 4776 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 3.6% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 4.3 мг 90 мг 4.8% 1.7% 2093 г
Витамин D, кальциферол 0.412 мкг 10 мкг 4.1% 1.4% 2427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 0.6% 5495 г
Витамин Н, биотин 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 1.6% 2128 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.7354 мг 20 мг 18.7% 6.4% 535 г
Макроэлементы
Калий, K 190.64 мг 2500 мг 7.6% 2.6% 1311 г
Кальций, Ca 175.59 мг 1000 мг 17.6% 6.1% 570 г
Магний, Mg 21.65 мг 400 мг 5.4% 1.9% 1848 г
Натрий, Na 186.98 мг 1300 мг 14.4% 5% 695 г
Сера, S 185.92 мг 1000 мг 18.6% 6.4% 538 г
Фосфор, P 198.5 мг 800 мг 24.8% 8.5% 403 г
Хлор, Cl 53.1 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4331 г
Микроэлементы
Бор, B 19.2 мкг ~
Железо, Fe 1.268 мг 18 мг 7% 2.4% 1420 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 1.4% 2447 г
Кобальт, Co 6.509 мкг 10 мкг 65.1% 22.4% 154 г
Марганец, Mn 0.0608 мг 2 мг 3% 1% 3289 г
Медь, Cu 93.46 мкг 1000 мкг 9.3% 3.2% 1070 г
Молибден, Mo 9.028 мкг 70 мкг 12.9% 4.4% 775 г
Селен, Se 3.44 мкг 55 мкг 6.3% 2.2% 1599 г
Фтор, F 47.69 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8388 г
Хром, Cr 8.76 мкг 50 мкг 17.5% 6% 571 г
Цинк, Zn 2.0422 мг 12 мг 17% 5.8% 588 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 77 мг max 300 мг

Энергетическая ценность отбивная из свинины составляет 290,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов