| каша гречневая | 400 г |
| Свинина, свежая, фарш ,приготовленная | 1000 г |
| Грибы, вареные, без соли | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 10.1% | 594 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 10.9% | 554 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.5% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.9 мкг | 900 мкг | 9.5% | 5.7% | 1048 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.381 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| бета Криптоксантин | 0.105 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 377.824 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.449 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.35 мг | 1.5 мг | 23.3% | 14.1% | 429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 6.5% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 44.55 мг | 500 мг | 8.9% | 5.4% | 1122 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 10% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 7% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.055 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 3978 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 4.8% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.7% | 3623 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.219 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 1% | 6356 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.066 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 75758 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.531 мг | 20 мг | 17.7% | 10.7% | 566 г |
| Ниацин | 0.238 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.04 мг | 2500 мг | 12.3% | 7.4% | 812 г |
| Кальций, Ca | 22.03 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4539 г |
| Кремний, Si | 4.384 мг | 30 мг | 14.6% | 8.8% | 684 г |
| Магний, Mg | 27.98 мг | 400 мг | 7% | 4.2% | 1430 г |
| Натрий, Na | 240.69 мг | 1300 мг | 18.5% | 11.2% | 540 г |
| Сера, S | 9.65 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10363 г |
| Фосфор, P | 146.5 мг | 800 мг | 18.3% | 11.1% | 546 г |
| Хлор, Cl | 302.68 мг | 2300 мг | 13.2% | 8% | 760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.562 мг | 18 мг | 8.7% | 5.3% | 1152 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.462 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.8% | 2165 г |
| Литий, Li | 0.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1471 мг | 2 мг | 7.4% | 4.5% | 1360 г |
| Медь, Cu | 200.03 мкг | 1000 мкг | 20% | 12.1% | 500 г |
| Молибден, Mo | 2.414 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.1% | 2900 г |
| Никель, Ni | 0.678 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.155 мкг | 55 мкг | 34.8% | 21% | 287 г |
| Титан, Ti | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30465 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 1.7966 мг | 12 мг | 15% | 9.1% | 668 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.954 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.784 г | ~ | |||
| Валин | 0.689 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.478 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.971 г | ~ | |||
| Лизин | 1.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.56 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.73 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.594 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.994 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.201 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.116 г | min 16.8 г | 24.5% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.71 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.935 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность гречневые котлеты с грибами составляет 165,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».