Мой здоровый рацион

Рецепт пирог овсяно- гречневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог овсяно- гречневый

Кефир 2,5% жирности 340 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Гречневая крупа ядрица 100 г
Сахар песок 40 г
Яйцо куриное 100 г
Морковь, красная (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог овсяно- гречневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.7 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.4% 1101 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.4% 1333 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 6.9% 862 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8% 741 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.5% 3866 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.1 мкг 900 мкг 26.5% 15.7% 378 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 1.155 мг 5 мг 23.1% 13.7% 433 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 6.3% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 6.4% 928 г
Витамин В4, холин 56.74 мг 500 мг 11.3% 6.7% 881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 4.3% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.6% 1299 г
Витамин В9, фолаты 13.546 мкг 400 мкг 3.4% 2% 2953 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 5.3% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 1.8% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 1.8% 3198 г
Витамин Н, биотин 5.803 мкг 50 мкг 11.6% 6.9% 862 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.6834 мг 20 мг 13.4% 7.9% 745 г
Ниацин 0.904 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.71 мг 2500 мг 8.5% 5% 1181 г
Кальций, Ca 79.25 мг 1000 мг 7.9% 4.7% 1262 г
Кремний, Si 11.571 мг 30 мг 38.6% 22.9% 259 г
Магний, Mg 59.16 мг 400 мг 14.8% 8.8% 676 г
Натрий, Na 48.75 мг 1300 мг 3.8% 2.3% 2667 г
Сера, S 64.37 мг 1000 мг 6.4% 3.8% 1554 г
Фосфор, P 165.8 мг 800 мг 20.7% 12.3% 483 г
Хлор, Cl 90.86 мг 2300 мг 4% 2.4% 2531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Железо, Fe 1.962 мг 18 мг 10.9% 6.5% 917 г
Йод, I 8.56 мкг 150 мкг 5.7% 3.4% 1752 г
Кобальт, Co 3.071 мкг 10 мкг 30.7% 18.2% 326 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.7776 мг 2 мг 38.9% 23.1% 257 г
Медь, Cu 172.43 мкг 1000 мкг 17.2% 10.2% 580 г
Молибден, Mo 8.2 мкг 70 мкг 11.7% 6.9% 854 г
Никель, Ni 1.443 мкг ~
Селен, Se 6.696 мкг 55 мкг 12.2% 7.2% 821 г
Титан, Ti 4.71 мкг ~
Фтор, F 27.29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14657 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.5% 2370 г
Цинк, Zn 1.0886 мг 12 мг 9.1% 5.4% 1102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.468 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 0.911 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.556 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.179 г min 16.8 г 7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.677 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.633 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность пирог овсяно- гречневый составляет 168,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».