| Салака, осенне-зимняя (Припускание) | 825 г |
| Вода | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Чай черный байховый | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1826 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 16.3% | 667 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.9% | 1098 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2739 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.5% | 4286 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.17 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.1% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.158 мкг | 400 мкг | 253165 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.001 мг | 15 мг | 1500000 г | ||
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1336 мг | 20 мг | 15.7% | 17% | 638 г |
| Ниацин | 0.934 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.06 мг | 2500 мг | 4.2% | 4.6% | 2357 г |
| Кальций, Ca | 20.01 мг | 1000 мг | 2% | 2.2% | 4998 г |
| Магний, Mg | 12.46 мг | 400 мг | 3.1% | 3.4% | 3210 г |
| Натрий, Na | 476.48 мг | 1300 мг | 36.7% | 39.8% | 273 г |
| Сера, S | 105.2 мг | 1000 мг | 10.5% | 11.4% | 951 г |
| Фосфор, P | 95.6 мг | 800 мг | 12% | 13% | 837 г |
| Хлор, Cl | 806.49 мг | 2300 мг | 35.1% | 38.1% | 285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 5.5% | 1972 г |
| Йод, I | 34.2 мкг | 150 мкг | 22.8% | 24.7% | 439 г |
| Кобальт, Co | 17.276 мкг | 10 мкг | 172.8% | 187.4% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.0767 мг | 2 мг | 3.8% | 4.1% | 2608 г |
| Медь, Cu | 114.18 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 12.4% | 876 г |
| Молибден, Mo | 4.013 мкг | 70 мкг | 5.7% | 6.2% | 1744 г |
| Никель, Ni | 4.104 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.005 мкг | 55 мкг | 1100000 г | ||
| Фтор, F | 343.93 мкг | 4000 мкг | 8.6% | 9.3% | 1163 г |
| Хром, Cr | 37.62 мкг | 50 мкг | 75.2% | 81.6% | 133 г |
| Цинк, Zn | 0.9347 мг | 12 мг | 7.8% | 8.5% | 1284 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.076 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шпроты домашние составляет 92,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».