| Фарш куриный готовый | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| овсяные отруби | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 20 г |
| Укроп (Припускание) | 5 г |
| Петрушка (Припускание) | 5 г |
| Морковь, желтая (Запекание) | 50 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 40 г |
| Гречаники с печенью | 215 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.9 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 776 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 6.5% | 710 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 13.6% | 337 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.2% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 34.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.7% | 6532 г |
| Органические кислоты | 3.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1346.6 мкг | 900 мкг | 149.6% | 69% | 67 г |
| Ретинол | 1.173 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.019 мг | 5 мг | 20.4% | 9.4% | 491 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.382 мг | 1.8 мг | 21.2% | 9.8% | 471 г |
| Витамин В4, холин | 136.33 мг | 500 мг | 27.3% | 12.6% | 367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.353 мг | 5 мг | 27.1% | 12.5% | 370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 4.8% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.33 мкг | 400 мкг | 11.8% | 5.4% | 845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.296 мкг | 3 мкг | 343.2% | 158.2% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.28 мг | 90 мг | 10.3% | 4.7% | 970 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.448 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.1% | 2232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.539 мг | 15 мг | 10.3% | 4.7% | 975 г |
| Витамин Н, биотин | 19.063 мкг | 50 мкг | 38.1% | 17.6% | 262 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% | 8.3% | 558 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1357 мг | 20 мг | 15.7% | 7.2% | 638 г |
| Ниацин | 1.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.29 мг | 2500 мг | 5% | 2.3% | 1995 г |
| Кальций, Ca | 22.36 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4472 г |
| Кремний, Si | 3.167 мг | 30 мг | 10.6% | 4.9% | 947 г |
| Магний, Mg | 19.05 мг | 400 мг | 4.8% | 2.2% | 2100 г |
| Натрий, Na | 34.54 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.2% | 3764 г |
| Сера, S | 68.24 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.1% | 1465 г |
| Фосфор, P | 96 мг | 800 мг | 12% | 5.5% | 833 г |
| Хлор, Cl | 103.57 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.1% | 2221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.905 мг | 18 мг | 10.6% | 4.9% | 945 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.3% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 5.475 мкг | 10 мкг | 54.8% | 25.3% | 183 г |
| Литий, Li | 0.787 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1736 мг | 2 мг | 8.7% | 4% | 1152 г |
| Медь, Cu | 705.96 мкг | 1000 мкг | 70.6% | 32.5% | 142 г |
| Молибден, Mo | 23.213 мкг | 70 мкг | 33.2% | 15.3% | 302 г |
| Никель, Ni | 11.789 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.297 мкг | 55 мкг | 18.7% | 8.6% | 534 г |
| Титан, Ti | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.75 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7583 г |
| Хром, Cr | 6.93 мкг | 50 мкг | 13.9% | 6.4% | 722 г |
| Цинк, Zn | 1.1913 мг | 12 мг | 9.9% | 4.6% | 1007 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.439 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.312 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лизин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.095 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.156 г | min 16.8 г | 6.9% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.507 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.418 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет мясной с гречаниками составляет 216,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».