| Сахарная пудра | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 125 г |
| Сахар, коричневый | 30 г |
| Мак, семена | 50 г |
| Яичный желток куриный | 25 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Цедра лимонная | 5 г |
| Сыр, рикотта, из обезжиренного молока | 500 г |
| Яйцо куриное | 165 г |
| Крахмал картофельный | 30 г |
сахарная пудра – 1 ст. л. мука – 1,5 стакана сахар – 3 ст. л. щепотка соли яйцо – 1 шт. сливочное масло – 125 г Для маковой начинки: сахар – 2 ст. л. мак – 150 г желток – 1 шт. Для сырной начинки: сахар – 100 г тертая лимонная цедра – 1 ч. л. сок половины лимона сливочный сыр – 500 г яйца – 3 шт. крахмал – 1 ст. л.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 615 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 4.4% | 826 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 9.3% | 394 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 4.6% | 796 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.6% | 1429 г |
| Вода | 47.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4795 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.1 мкг | 900 мкг | 16.1% | 5.9% | 620 г |
| Ретинол | 0.137 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| бета Криптоксантин | 0.172 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3.5% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 72 мг | 500 мг | 14.4% | 5.3% | 694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 3.3% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 1.4% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.905 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.3% | 2877 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 2.8% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.679 мкг | 10 мкг | 6.8% | 2.5% | 1473 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 1.4% | 2683 г |
| бета Токоферол | 0.317 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.337 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.766 мкг | 50 мкг | 9.5% | 3.5% | 1049 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2264 мг | 20 мг | 6.1% | 2.2% | 1631 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.9 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.9% | 1970 г |
| Кальций, Ca | 179.18 мг | 1000 мг | 17.9% | 6.5% | 558 г |
| Кремний, Si | 0.611 мг | 30 мг | 2% | 0.7% | 4910 г |
| Магний, Mg | 24.02 мг | 400 мг | 6% | 2.2% | 1665 г |
| Натрий, Na | 74.97 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.1% | 1734 г |
| Сера, S | 44.25 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.6% | 2260 г |
| Фосфор, P | 163.5 мг | 800 мг | 20.4% | 7.4% | 489 г |
| Хлор, Cl | 32.04 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.5% | 7179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.338 мг | 18 мг | 7.4% | 2.7% | 1345 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 2.363 мкг | 10 мкг | 23.6% | 8.6% | 423 г |
| Марганец, Mn | 0.3549 мг | 2 мг | 17.7% | 6.5% | 564 г |
| Медь, Cu | 108.95 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 4% | 918 г |
| Молибден, Mo | 3.145 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.6% | 2226 г |
| Никель, Ni | 0.336 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.159 мкг | 55 мкг | 23.9% | 8.7% | 418 г |
| Титан, Ti | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31746 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.8% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 1.1816 мг | 12 мг | 9.8% | 3.6% | 1016 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.475 г | ~ | |||
| Валин | 0.46 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.737 г | ~ | |||
| Лизин | 0.73 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.712 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.602 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.134 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.107 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.267 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.354 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.144 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.091 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.202 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.204 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.076 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.52 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.051 г | min 16.8 г | 24.1% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.362 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.224 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Лимонно-сырный пирог составляет 274 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».