Мой здоровый рацион

Рецепт желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты желе

Кефир, нежирный 250 г
Вода, бутилированная, Перье, PERRIER 100 г
Желатин пищевой 30 г
Какао-порошок 10 г
Ванилин 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.2 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3165 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 22.2% 844 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.3% 14000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.4% 7821 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.4% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 7% 2739 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 11.7% 1622 г
Витамин В4, холин 26.88 мг 500 мг 5.4% 10.2% 1860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 8.5% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 4.3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 2.8% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 15.6% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.9% 20455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 0.2% 187500 г
Витамин Н, биотин 2.188 мкг 50 мкг 4.4% 8.3% 2285 г
Витамин РР, НЭ 1.8181 мг 20 мг 9.1% 17.1% 1100 г
Макроэлементы
Калий, K 132.8 мг 2500 мг 5.3% 10% 1883 г
Кальций, Ca 137.95 мг 1000 мг 13.8% 25.9% 725 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 12.2% 1538 г
Натрий, Na 33.9 мг 1300 мг 2.6% 4.9% 3835 г
Сера, S 20.13 мг 1000 мг 2% 3.8% 4968 г
Фосфор, P 98.3 мг 800 мг 12.3% 23.1% 814 г
Хлор, Cl 69.45 мг 2300 мг 3% 5.6% 3312 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 7.9% 2359 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 7.1% 2664 г
Кобальт, Co 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 11.8% 1600 г
Марганец, Mn 0.1194 мг 2 мг 6% 11.3% 1675 г
Медь, Cu 120 мкг 1000 мкг 12% 22.6% 833 г
Молибден, Mo 4.525 мкг 70 мкг 6.5% 12.2% 1547 г
Селен, Se 1.25 мкг 55 мкг 2.3% 4.3% 4400 г
Фтор, F 26.38 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 15163 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 4.7% 4000 г
Цинк, Zn 0.4275 мг 12 мг 3.6% 6.8% 2807 г

Энергетическая ценность желе составляет 53,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов