| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 1500 г |
| Картофель (Припускание) | 300 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 20 г |
| Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 569 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 6.4% | 531 г |
| Жиры | 23.6 г | 56 г | 42.1% | 14.2% | 237 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4249 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.482 мг | 1.5 мг | 32.1% | 10.8% | 311 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.7% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 74.22 мг | 500 мг | 14.8% | 5% | 674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 3.6% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 6.6% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.761 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 6943 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.1% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 0.5% | 6294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 1.1% | 3012 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40323 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2783 мг | 20 мг | 31.4% | 10.6% | 319 г |
| Ниацин | 2.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.68 мг | 2500 мг | 13.6% | 4.6% | 734 г |
| Кальций, Ca | 15.56 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6427 г |
| Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Натрий, Na | 79.47 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.1% | 1636 г |
| Сера, S | 7.18 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.2% | 13928 г |
| Фосфор, P | 163.2 мг | 800 мг | 20.4% | 6.9% | 490 г |
| Хлор, Cl | 15.28 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 15052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.899 мг | 18 мг | 10.6% | 3.6% | 948 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 1.118 мкг | 10 мкг | 11.2% | 3.8% | 894 г |
| Литий, Li | 15.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0439 мг | 2 мг | 2.2% | 0.7% | 4556 г |
| Медь, Cu | 29.39 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1% | 3403 г |
| Молибден, Mo | 1.723 мкг | 70 мкг | 2.5% | 0.8% | 4063 г |
| Никель, Ni | 0.975 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 73.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.698 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.4% | 7880 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53763 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 1.4% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.0965 мг | 12 мг | 0.8% | 0.3% | 12435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.878 г | ~ | |||
| Валин | 0.833 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.562 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.709 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.069 г | ~ | |||
| Лизин | 1.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.527 г | ~ | |||
| Треонин | 0.653 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.585 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.77 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.336 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.702 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.652 г | ~ | |||
| Серин | 0.62 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 24.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.173 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.787 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.032 г | min 16.8 г | 89.5% | 30.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.432 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.8% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.137 г | ~ |
Энергетическая ценность котлета составляет 296 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».