Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо с ананасами

Говядина 1 кат. (Тушение) 350 г
Ананас, консервированный в водной заливке 93 г
Сыр российский 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.8 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 10.6% 418 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 12.7% 350 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.4% 10429 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.3% 3382 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 0.6% 7200 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 3.7% 1200 г
Витамин В4, холин 69.04 мг 500 мг 13.8% 6.1% 724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 4.5% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.383 мг 2 мг 19.2% 8.5% 522 г
Витамин В9, фолаты 10.437 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3833 г
Витамин В12, кобаламин 2.59 мкг 3 мкг 86.3% 38.4% 116 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 1% 4455 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3641 г
Витамин Н, биотин 2.956 мкг 50 мкг 5.9% 2.6% 1691 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.3034 мг 20 мг 41.5% 18.5% 241 г
Ниацин 4.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.36 мг 2500 мг 13.4% 6% 748 г
Кальций, Ca 48.77 мг 1000 мг 4.9% 2.2% 2050 г
Магний, Mg 26.21 мг 400 мг 6.6% 2.9% 1526 г
Натрий, Na 92.15 мг 1300 мг 7.1% 3.2% 1411 г
Сера, S 233.28 мг 1000 мг 23.3% 10.4% 429 г
Фосфор, P 193.7 мг 800 мг 24.2% 10.8% 413 г
Хлор, Cl 57.36 мг 2300 мг 2.5% 1.1% 4010 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.665 мг 18 мг 14.8% 6.6% 675 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 2.1% 2143 г
Кобальт, Co 6.806 мкг 10 мкг 68.1% 30.3% 147 г
Марганец, Mn 0.3285 мг 2 мг 16.4% 7.3% 609 г
Медь, Cu 204.21 мкг 1000 мкг 20.4% 9.1% 490 г
Молибден, Mo 11.278 мкг 70 мкг 16.1% 7.2% 621 г
Никель, Ni 8.361 мкг ~
Олово, Sn 73.6 мкг ~
Селен, Se 0.103 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 53398 г
Фтор, F 61.25 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6531 г
Хром, Cr 7.97 мкг 50 мкг 15.9% 7.1% 627 г
Цинк, Zn 3.3268 мг 12 мг 27.7% 12.3% 361 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аргинин* 1.045 г ~
Валин 1.075 г ~
Гистидин* 0.755 г ~
Изолейцин 0.802 г ~
Лейцин 1.524 г ~
Лизин 1.615 г ~
Метионин 0.463 г ~
Метионин + Цистеин 0.712 г ~
Треонин 0.819 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.832 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.517 г ~
Заменимые аминокислоты 0.593 г ~
Аланин 1.09 г ~
Аспарагиновая кислота 1.803 г ~
Гидроксипролин 0.282 г ~
Глицин 0.934 г ~
Глутаминовая кислота 3.189 г ~
Пролин 0.77 г ~
Серин 0.814 г ~
Тирозин 0.701 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.636 г ~
15:0 Пентадекановая 0.109 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.261 г ~
18:0 Стеариновая 2.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.535 г min 16.8 г 44.9% 20%
14:1 Миристолеиновая 0.259 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.905 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.371 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.581 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.422 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.14 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Мясо с ананасами составляет 224,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».