Мой здоровый рацион

Калорийность Какао. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 543 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 9.8% 330 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 6.3% 509 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 1.6% 1991 г
Пищевые волокна 34 г 20 г 170% 54.8% 59 г
Вода 2 г 2273 г 0.1% 113650 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 1.9% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 2.7% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.2 мг 15 мг 8% 2.6% 1250 г
Витамин РР, НЭ 4.6 мг 20 мг 23% 7.4% 435 г
Ниацин 1.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 868 мг 2500 мг 34.7% 11.2% 288 г
Кальций, Ca 76 мг 1000 мг 7.6% 2.5% 1316 г
Магний, Mg 282 мг 400 мг 70.5% 22.7% 142 г
Натрий, Na 7 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 18571 г
Фосфор, P 331 мг 800 мг 41.4% 13.4% 242 г
Микроэлементы
Железо, Fe 14.7 мг 18 мг 81.7% 26.4% 122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 29.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Какао составляет 310 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».