Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с картофелем и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с картофелем и грибами

Тесто дрожжевое (быстрое) 100 г
Пюре картофельное по 1-208 50 г
Грибы жареные (сушеные) по 1-268 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с картофелем и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.2 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.8% 1169 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 11.3% 394 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 3.8% 1177 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 9.1% 488 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 1% 4648 г
Органические кислоты 16.5 г ~
Зола 25.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25714 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.538 мг 1.5 мг 35.9% 15.9% 279 г
Витамин В2, рибофлавин 0.82 мг 1.8 мг 45.6% 20.2% 220 г
Витамин В4, холин 12.5 мг 500 мг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 2.2% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 27.9 мкг 400 мкг 7% 3.1% 1434 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 1.4% 3237 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.45 мг 15 мг 43% 19.1% 233 г
Витамин Н, биотин 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.7% 2564 г
Витамин РР, НЭ 7.8729 мг 20 мг 39.4% 17.5% 254 г
Ниацин 4.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 417.05 мг 2500 мг 16.7% 7.4% 599 г
Кальций, Ca 51.85 мг 1000 мг 5.2% 2.3% 1929 г
Кремний, Si 0.75 мг 30 мг 2.5% 1.1% 4000 г
Магний, Mg 20.75 мг 400 мг 5.2% 2.3% 1928 г
Натрий, Na 192.35 мг 1300 мг 14.8% 6.6% 676 г
Сера, S 17.1 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5848 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 6.5% 687 г
Хлор, Cl 257.4 мг 2300 мг 11.2% 5% 894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.9 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 16.7 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 2.5% 1800 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10000 г
Кобальт, Co 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 2% 2222 г
Марганец, Mn 0.281 мг 2 мг 14.1% 6.3% 712 г
Медь, Cu 33.95 мкг 1000 мкг 3.4% 1.5% 2946 г
Молибден, Mo 3.65 мкг 70 мкг 5.2% 2.3% 1918 г
Никель, Ni 0.4 мкг ~
Олово, Sn 2.5 мкг ~
Селен, Se 1.35 мкг 55 мкг 2.5% 1.1% 4074 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Титан, Ti 2.05 мкг ~
Фтор, F 6.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7692 г
Цинк, Zn 0.2286 мг 12 мг 1.9% 0.8% 5249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пирог с картофелем и грибами составляет 225,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».