| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 100 г |
| Перец черный молотый | 100 г |
| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.5 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 6.2% | 950 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7.6% | 767 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 4.5% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 16.7% | 351 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 1.1% | 5412 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 18.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.7 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.1% | 1887 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| бета Криптоксантин | 8.333 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.59 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 5.8% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 5% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 67.76 мг | 500 мг | 13.6% | 8% | 738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 4.4% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 5.5% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.087 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 3966 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.38 мг | 90 мг | 6% | 3.5% | 1673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.382 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.2% | 2618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 2.5% | 2389 г |
| гамма Токоферол | 0.792 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.983 мкг | 50 мкг | 8% | 4.7% | 1255 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.5 мкг | 120 мкг | 23.8% | 14% | 421 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4378 мг | 20 мг | 12.2% | 7.2% | 820 г |
| Ниацин | 0.765 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.16 мг | 2500 мг | 13.4% | 7.9% | 744 г |
| Кальций, Ca | 159.64 мг | 1000 мг | 16% | 9.4% | 626 г |
| Кремний, Si | 0.382 мг | 30 мг | 1.3% | 0.8% | 7853 г |
| Магний, Mg | 51.41 мг | 400 мг | 12.9% | 7.6% | 778 г |
| Натрий, Na | 6835.12 мг | 1300 мг | 525.8% | 308.4% | 19 г |
| Сера, S | 83.16 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.9% | 1203 г |
| Фосфор, P | 126.6 мг | 800 мг | 15.8% | 9.3% | 632 г |
| Хлор, Cl | 10518.06 мг | 2300 мг | 457.3% | 268.2% | 22 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.714 мг | 18 мг | 37.3% | 21.9% | 268 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 1.8% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 5.556 мкг | 10 мкг | 55.6% | 32.6% | 180 г |
| Марганец, Mn | 1.2108 мг | 2 мг | 60.5% | 35.5% | 165 г |
| Медь, Cu | 297.05 мкг | 1000 мкг | 29.7% | 17.4% | 337 г |
| Молибден, Mo | 22.5 мкг | 70 мкг | 32.1% | 18.8% | 311 г |
| Никель, Ni | 0.521 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.083 мкг | 55 мкг | 12.9% | 7.6% | 777 г |
| Фтор, F | 23.39 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17101 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.6% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.8194 мг | 12 мг | 6.8% | 4% | 1464 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.38 г | ~ | |||
| Валин | 0.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лизин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.312 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.319 г | ~ | |||
| Серин | 0.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 19.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.844 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.852 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.913 г | min 16.8 г | 23.3% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.474 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность котлета составляет 170,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».