| Semmel | 142 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Кипячение) | 100 г |
| Перец красный сладкий (Варка со сливом) | 75 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка со сливом) | 46 г |
| Markenbutter | 8 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 53 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1228 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.2% | 1407 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.1% | 1191 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 6% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.1 мкг | 900 мкг | 13.3% | 9.7% | 749 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 7% | 1037 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.3% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 40.61 мг | 500 мг | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 3.2% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 5.2% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.159 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.4% | 3040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 1.5% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.75 мг | 90 мг | 9.7% | 7.1% | 1029 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2% | 3663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.65 мг | 15 мг | 4.3% | 3.1% | 2308 г |
| Витамин Н, биотин | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4% | 1805 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.5 мкг | 120 мкг | 13.8% | 10.1% | 727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5247 мг | 20 мг | 7.6% | 5.5% | 1312 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.82 мг | 2500 мг | 4.7% | 3.4% | 2122 г |
| Кальций, Ca | 47.32 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.4% | 2113 г |
| Кремний, Si | 0.886 мг | 30 мг | 3% | 2.2% | 3386 г |
| Магний, Mg | 11.09 мг | 400 мг | 2.8% | 2% | 3607 г |
| Натрий, Na | 263.1 мг | 1300 мг | 20.2% | 14.7% | 494 г |
| Сера, S | 39.17 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.8% | 2553 г |
| Фосфор, P | 65.5 мг | 800 мг | 8.2% | 6% | 1221 г |
| Хлор, Cl | 299.87 мг | 2300 мг | 13% | 9.5% | 767 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 3.3% | 2230 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.8% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 2.937 мкг | 10 мкг | 29.4% | 21.4% | 340 г |
| Марганец, Mn | 0.1808 мг | 2 мг | 9% | 6.6% | 1106 г |
| Медь, Cu | 61.74 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.5% | 1620 г |
| Молибден, Mo | 6.975 мкг | 70 мкг | 10% | 7.3% | 1004 г |
| Олово, Sn | 3.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.71 мкг | 55 мкг | 10.4% | 7.6% | 963 г |
| Фтор, F | 26.88 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14881 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.4914 мг | 12 мг | 4.1% | 3% | 2442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.834 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.319 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.046 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.883 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.206 г | min 16.8 г | 7.2% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.996 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Gemüse-Semmelknödel составляет 137,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».