| Фасоль, зерно (Варка) | 225 г |
| Вода | 264 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 140 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 8 г |
| Пассата | 500 г |
| Зелень | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2074 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 8.1% | 1520 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.8% | 4308 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 6.7% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 17.9% | 690 г |
| Вода | 33.3 г | 2273 г | 1.5% | 1.8% | 6826 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.9% | 13846 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.2% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 0.24 мг | 500 мг | 208333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 6.7% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 12.9% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.159 мкг | 400 мкг | 5.3% | 6.5% | 1890 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 2.3% | 5143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 4.1% | 3049 г |
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41322 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 7.5% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.333 мг | 20 мг | 6.7% | 8.3% | 1500 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.08 мг | 2500 мг | 10.4% | 12.8% | 965 г |
| Кальций, Ca | 39.95 мг | 1000 мг | 4% | 4.9% | 2503 г |
| Кремний, Si | 19.256 мг | 30 мг | 64.2% | 79.1% | 156 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 7.4% | 1667 г |
| Натрий, Na | 9.46 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 13742 г |
| Сера, S | 42.2 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.2% | 2370 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 16.6% | 739 г |
| Хлор, Cl | 16.12 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 14268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.362 мг | 18 мг | 7.6% | 9.4% | 1322 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 2.5% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 4.652 мкг | 10 мкг | 46.5% | 57.3% | 215 г |
| Марганец, Mn | 0.3232 мг | 2 мг | 16.2% | 20% | 619 г |
| Медь, Cu | 135.72 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 16.7% | 737 г |
| Молибден, Mo | 8.302 мкг | 70 мкг | 11.9% | 14.7% | 843 г |
| Никель, Ni | 36.642 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.319 мкг | 55 мкг | 9.7% | 11.9% | 1034 г |
| Титан, Ti | 31.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.8 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 10582 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5.8% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.7997 мг | 12 мг | 6.7% | 8.3% | 1501 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.453 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.255 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лизин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.524 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.684 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.488 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.445 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио составляет 81,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».