| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 680 г |
| Майонез столовый молочный, 67% жирности | 0 г |
| Крахмал картофельный | 0 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Крахмал картофельный | 0 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 28 г |
| хлеб для тостов | 32 г |
| Вода водопроводная, городская | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1179 г |
| Белки | 27.4 г | 76 г | 36.1% | 25.3% | 277 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.5% | 2800 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3413 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.2 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2% | 3435 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.3% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 62.12 мг | 500 мг | 12.4% | 8.7% | 805 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.608 мг | 5 мг | 32.2% | 22.5% | 311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.671 мг | 2 мг | 33.6% | 23.5% | 298 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.632 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 6.4% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.3% | 5208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 1.5% | 4491 г |
| Витамин Н, биотин | 1.806 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.5% | 2769 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9988 мг | 20 мг | 40% | 28% | 250 г |
| Ниацин | 10.89 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.95 мг | 2500 мг | 11.6% | 8.1% | 859 г |
| Кальций, Ca | 14.21 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7037 г |
| Кремний, Si | 0.237 мг | 30 мг | 0.8% | 0.6% | 12658 г |
| Магний, Mg | 81.46 мг | 400 мг | 20.4% | 14.3% | 491 г |
| Натрий, Na | 201.29 мг | 1300 мг | 15.5% | 10.9% | 646 г |
| Сера, S | 264.75 мг | 1000 мг | 26.5% | 18.6% | 378 г |
| Фосфор, P | 176.1 мг | 800 мг | 22% | 15.4% | 454 г |
| Хлор, Cl | 292.55 мг | 2300 мг | 12.7% | 8.9% | 786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.712 мг | 18 мг | 9.5% | 6.7% | 1051 г |
| Йод, I | 4.31 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2% | 3480 г |
| Кобальт, Co | 10.457 мкг | 10 мкг | 104.6% | 73.2% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0324 мг | 2 мг | 1.6% | 1.1% | 6173 г |
| Медь, Cu | 99.15 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.9% | 1009 г |
| Молибден, Mo | 10.829 мкг | 70 мкг | 15.5% | 10.9% | 646 г |
| Никель, Ni | 0.142 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.721 мкг | 55 мкг | 41.3% | 28.9% | 242 г |
| Фтор, F | 128.62 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.2% | 3110 г |
| Хром, Cr | 22.99 мкг | 50 мкг | 46% | 32.2% | 217 г |
| Цинк, Zn | 1.5426 мг | 12 мг | 12.9% | 9% | 778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.237 г | ~ | |||
| Валин | 1.611 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.597 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.446 г | ~ | |||
| Лизин | 3.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.571 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.096 г | ~ | |||
| Треонин | 1.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.469 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.428 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 1.608 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.413 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 1.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.524 г | ~ | |||
| Пролин | 1.235 г | ~ | |||
| Серин | 1.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.536 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.654 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлетки составляет 142,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».