| Фасоль (стручок) (Варка) | 255 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 220 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 140 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 283 г |
| Вода | 438 г |
| Соль поваренная пищевая | 19 г |
| специи | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1627 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.1% | 1900 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.3% | 2240 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 7.1% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 21.3% | 455 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.5 мкг | 900 мкг | 26.2% | 25.3% | 382 г |
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.418 мг | 5 мг | 28.4% | 27.4% | 353 г |
| бета Криптоксантин | 4.385 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.984 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 6.4% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.5% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 0.16 мг | 500 мг | 312500 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.8% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 8.6% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.913 мкг | 400 мкг | 4.7% | 4.5% | 2115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.68 мг | 90 мг | 6.3% | 6.1% | 1585 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.067 мг | 15 мг | 7.1% | 6.9% | 1406 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20408 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1637 мг | 20 мг | 10.8% | 10.4% | 924 г |
| Ниацин | 1.095 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.3 мг | 2500 мг | 8.3% | 8% | 1212 г |
| Кальций, Ca | 37.46 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.6% | 2670 г |
| Кремний, Si | 19.933 мг | 30 мг | 66.4% | 64.2% | 151 г |
| Магний, Mg | 62.14 мг | 400 мг | 15.5% | 15% | 644 г |
| Натрий, Na | 644.63 мг | 1300 мг | 49.6% | 47.9% | 202 г |
| Сера, S | 37.45 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.6% | 2670 г |
| Фосфор, P | 99.5 мг | 800 мг | 12.4% | 12% | 804 г |
| Хлор, Cl | 999.62 мг | 2300 мг | 43.5% | 42% | 230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.19 мг | 18 мг | 12.2% | 11.8% | 822 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 1.967 мкг | 10 мкг | 19.7% | 19% | 508 г |
| Литий, Li | 0.73 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4482 мг | 2 мг | 22.4% | 21.6% | 446 г |
| Медь, Cu | 181.72 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 17.6% | 550 г |
| Молибден, Mo | 10.283 мкг | 70 мкг | 14.7% | 14.2% | 681 г |
| Никель, Ni | 3.059 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.089 мкг | 55 мкг | 3.8% | 3.7% | 2633 г |
| Титан, Ti | 8.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.7 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8048 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.6% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.6879 мг | 12 мг | 5.7% | 5.5% | 1744 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.315 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.654 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.201 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с овощами в мультиварке составляет 103,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».