Мой здоровый рацион

Рецепт паштет тунец+я.б.+икра+желатин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты паштет тунец+я.б.+икра+желатин

Тунец натуральный. Консервы 740 г
Икра минтая пробойная 520 г
Яичный белок куриный 1160 г
Желатин пищевой 50 г
Вода Ливония (г. Владивосток) 2030 г
Горчичный порошок 10 г
Кориандр 2 г
Петрушка 2 г
Укроп 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паштет тунец+я.б.+икра+желатин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.2 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3568 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 30.1% 704 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.5% 14000 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.2% 109500 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 8.1% 2613 г
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 1.3% 16667 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 12.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 24.6% 865 г
Витамин В4, холин 10.02 мг 500 мг 2% 4.2% 4990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 2.5% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 4% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.876 мкг 400 мкг 0.7% 1.5% 13908 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 1.5% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.8% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 3.8% 5474 г
Витамин Н, биотин 1.798 мкг 50 мкг 3.6% 7.6% 2781 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.6343 мг 20 мг 18.2% 38.6% 550 г
Макроэлементы
Калий, K 96.92 мг 2500 мг 3.9% 8.3% 2579 г
Кальций, Ca 22.46 мг 1000 мг 2.2% 4.7% 4452 г
Магний, Mg 13.01 мг 400 мг 3.3% 7% 3075 г
Натрий, Na 461.1 мг 1300 мг 35.5% 75.2% 282 г
Сера, S 117.03 мг 1000 мг 11.7% 24.8% 854 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 20.1% 1053 г
Хлор, Cl 74.36 мг 2300 мг 3.2% 6.8% 3093 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.428 мг 18 мг 7.9% 16.7% 1261 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 2.5% 8333 г
Кобальт, Co 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 5.5% 3891 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Медь, Cu 13.49 мкг 1000 мкг 1.3% 2.8% 7413 г
Молибден, Mo 2.143 мкг 70 мкг 3.1% 6.6% 3266 г
Фтор, F 119.97 мкг 4000 мкг 3% 6.4% 3334 г
Хром, Cr 9.78 мкг 50 мкг 19.6% 41.5% 511 г
Цинк, Zn 0.1749 мг 12 мг 1.5% 3.2% 6861 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность паштет тунец+я.б.+икра+желатин составляет 47,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».