Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель запеченный с офощами и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель запеченный с офощами и шампиньонами

Яйцо куриное 47 г
Шампиньоны 100 г
Сыр голландский, брусковый 60 г
Помидоры (томаты), грунтовые 225 г
Перец красный сладкий 150 г
Патиссон 80 г
Лук репчатый 35 г
Картофель 300 г
Способ приготовления

Тушеная в духовке картошка с красным перцем, шампиньонами, помидорами патиссон, ццо и сыр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запеченный с офощами и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 7.3% 2054 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.7% 2240 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 4.9% 3042 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.5% 1429 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.5% 2722 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.8 мкг 900 мкг 12% 18% 835 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.502 мг 5 мг 10% 15% 996 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 8.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 11.2% 1333 г
Витамин В4, холин 13.34 мг 500 мг 2.7% 4% 3748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 13.2% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 15.9% 948 г
Витамин В9, фолаты 11.764 мкг 400 мкг 2.9% 4.3% 3400 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 4.6% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 52.21 мг 90 мг 58% 87% 172 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 2.4% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 3.6% 4190 г
Витамин Н, биотин 1.423 мкг 50 мкг 2.8% 4.2% 3514 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.0728 мг 20 мг 10.4% 15.6% 965 г
Ниацин 1.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.09 мг 2500 мг 14% 21% 716 г
Кальций, Ca 72.68 мг 1000 мг 7.3% 10.9% 1376 г
Магний, Mg 20.45 мг 400 мг 5.1% 7.6% 1956 г
Натрий, Na 76.86 мг 1300 мг 5.9% 8.8% 1691 г
Сера, S 38.74 мг 1000 мг 3.9% 5.8% 2581 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 16% 937 г
Хлор, Cl 43.91 мг 2300 мг 1.9% 2.8% 5238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.8 мкг ~
Бор, B 67.6 мкг ~
Ванадий, V 44.83 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 6.6% 2253 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 5.2% 2852 г
Кобальт, Co 5.461 мкг 10 мкг 54.6% 81.9% 183 г
Литий, Li 23.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.1223 мг 2 мг 6.1% 9.1% 1635 г
Медь, Cu 94.48 мкг 1000 мкг 9.4% 14.1% 1058 г
Молибден, Mo 4.571 мкг 70 мкг 6.5% 9.7% 1531 г
Никель, Ni 4.544 мкг ~
Рубидий, Rb 204.3 мкг ~
Селен, Se 1.675 мкг 55 мкг 3% 4.5% 3284 г
Фтор, F 19.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20325 г
Хром, Cr 6.6 мкг 50 мкг 13.2% 19.8% 758 г
Цинк, Zn 0.6308 мг 12 мг 5.3% 7.9% 1902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.931 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 1.474 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.597 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.207 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.683 г min 16.8 г 4.1% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.558 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Картофель запеченный с офощами и шампиньонами составляет 66,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов