| Капуста белокочанная | 83 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 88 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 32 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 93 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.2 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6191 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.3% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 8.5% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 33.1% | 1111 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 14.3% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 638.6 мкг | 900 мкг | 71% | 261% | 141 г |
| бета Каротин | 3.844 мг | 5 мг | 76.9% | 282.7% | 130 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 9.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 10.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 5.13 мг | 500 мг | 1% | 3.7% | 9747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 12.5% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 21.3% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.608 мкг | 400 мкг | 3.4% | 12.5% | 2939 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.83 мг | 90 мг | 23.1% | 84.9% | 432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 7.4% | 5017 г |
| Витамин Н, биотин | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 4.8% | 7576 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.6 мкг | 120 мкг | 23.8% | 87.5% | 420 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8534 мг | 20 мг | 4.3% | 15.8% | 2344 г |
| Ниацин | 0.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.31 мг | 2500 мг | 9.7% | 35.7% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 28.42 мг | 1000 мг | 2.8% | 10.3% | 3519 г |
| Магний, Mg | 23.57 мг | 400 мг | 5.9% | 21.7% | 1697 г |
| Натрий, Na | 688.32 мг | 1300 мг | 52.9% | 194.5% | 189 г |
| Сера, S | 21.55 мг | 1000 мг | 2.2% | 8.1% | 4640 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 19.1% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 30.86 мг | 2300 мг | 1.3% | 4.8% | 7453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.632 мг | 18 мг | 3.5% | 12.9% | 2848 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 4.4% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 3.253 мкг | 10 мкг | 32.5% | 119.5% | 307 г |
| Литий, Li | 1.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1191 мг | 2 мг | 6% | 22.1% | 1679 г |
| Медь, Cu | 67.19 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 24.6% | 1488 г |
| Молибден, Mo | 5.021 мкг | 70 мкг | 7.2% | 26.5% | 1394 г |
| Никель, Ni | 8.628 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.243 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.5% | 22634 г |
| Фтор, F | 12.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 32077 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 23.5% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.2726 мг | 12 мг | 2.3% | 8.5% | 4402 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.515 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.576 мг | ~ |
Энергетическая ценность начинка для перца составляет 27,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».