| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Молоко коровье сырое (Запекание) | 250 г |
| Лимон (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Сахар песок | 123 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 4 г |
| Маргарин сливочный | 127 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311.1 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 2.6% | 1246 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 6.5% | 496 г |
| Углеводы | 46 г | 219 г | 21% | 6.8% | 476 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.1% | 1053 г |
| Вода | 32.3 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7037 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 0.3% | 9783 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 2.9% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.2% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 30.49 мг | 500 мг | 6.1% | 2% | 1640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 1.7% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.597 мкг | 400 мкг | 5.9% | 1.9% | 1695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.38 мг | 90 мг | 3.8% | 1.2% | 2663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.138 мг | 15 мг | 20.9% | 6.7% | 478 г |
| Витамин Н, биотин | 1.695 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.1% | 2950 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8841 мг | 20 мг | 9.4% | 3% | 1062 г |
| Ниацин | 0.598 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.46 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.4% | 2284 г |
| Кальций, Ca | 39.8 мг | 1000 мг | 4% | 1.3% | 2513 г |
| Кремний, Si | 1.883 мг | 30 мг | 6.3% | 2% | 1593 г |
| Магний, Mg | 12.07 мг | 400 мг | 3% | 1% | 3314 г |
| Натрий, Na | 31.77 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.8% | 4092 г |
| Сера, S | 40.73 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.3% | 2455 г |
| Фосфор, P | 65.1 мг | 800 мг | 8.1% | 2.6% | 1229 г |
| Хлор, Cl | 35.78 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.5% | 6428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 506.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 1.2% | 2651 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 0.942 мкг | 10 мкг | 9.4% | 3% | 1062 г |
| Марганец, Mn | 0.2747 мг | 2 мг | 13.7% | 4.4% | 728 г |
| Медь, Cu | 74.15 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.4% | 1349 г |
| Молибден, Mo | 7.156 мкг | 70 мкг | 10.2% | 3.3% | 978 г |
| Никель, Ni | 1.036 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.325 мкг | 55 мкг | 6% | 1.9% | 1654 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24984 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 1% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.4659 мг | 12 мг | 3.9% | 1.3% | 2576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.968 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.783 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.105 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.179 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.603 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.847 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 5.489 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 5.519 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 3.109 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.361 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Лимонный пирог составляет 311,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».