Мой здоровый рацион

Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат греческий

Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Огурец, парниковый 200 г
Лук репчатый 30 г
Перец красный сладкий 70 г
Сыр, фета 50 г
Масло оливковое 17 г
Оливки. Консервы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.3 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2395 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.6% 4000 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 14.2% 1000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.1% 6844 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.7% 2500 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 5.4% 2616 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.7 мкг 900 мкг 8.9% 12.7% 1129 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.416 мг 5 мг 8.3% 11.8% 1202 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 7.7% 1837 г
Витамин В4, холин 5.54 мг 500 мг 1.1% 1.6% 9025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 7.3% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 10.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 10.151 мкг 400 мкг 2.5% 3.6% 3940 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 6.7% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 38.86 мг 90 мг 43.2% 61.5% 232 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.783 мг 15 мг 5.2% 7.4% 1916 г
Витамин Н, биотин 0.749 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6676 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 9.8% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.5621 мг 20 мг 2.8% 4% 3558 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.74 мг 2500 мг 7.4% 10.5% 1353 г
Кальций, Ca 55.23 мг 1000 мг 5.5% 7.8% 1811 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 5.5% 2562 г
Натрий, Na 214.34 мг 1300 мг 16.5% 23.5% 607 г
Сера, S 7.29 мг 1000 мг 0.7% 1% 13717 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 10% 1436 г
Хлор, Cl 22.58 мг 2300 мг 1% 1.4% 10186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.5 мкг ~
Бор, B 48.6 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 4.4% 3273 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12821 г
Кобальт, Co 2.613 мкг 10 мкг 26.1% 37.1% 383 г
Марганец, Mn 0.0796 мг 2 мг 4% 5.7% 2513 г
Медь, Cu 55.78 мкг 1000 мкг 5.6% 8% 1793 г
Молибден, Mo 2.345 мкг 70 мкг 3.4% 4.8% 2985 г
Никель, Ni 4.506 мкг ~
Рубидий, Rb 75.2 мкг ~
Селен, Se 1.491 мкг 55 мкг 2.7% 3.8% 3689 г
Фтор, F 9.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44053 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 7.1% 2016 г
Цинк, Zn 0.4025 мг 12 мг 3.4% 4.8% 2981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.848 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.166 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.231 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.799 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.292 г min 16.8 г 13.6% 19.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 70,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».