Мой здоровый рацион

Рецепт гречка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка с грибами

Масло подсолнечное 5 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 300 г
Белый гриб 414 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 7.5% 2375 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.7% 3111 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 5.7% 3174 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 26.9% 667 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.8% 2643 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 15.9% 1125 г
Витамин В5, пантотеновая 1.277 мг 5 мг 25.5% 45.7% 392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 7.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 22.642 мкг 400 мкг 5.7% 10.2% 1767 г
Витамин C, аскорбиновая 14.19 мг 90 мг 15.8% 28.3% 634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.77 мг 15 мг 5.1% 9.1% 1948 г
Витамин РР, НЭ 4.6743 мг 20 мг 23.4% 41.9% 428 г
Макроэлементы
Калий, K 264.68 мг 2500 мг 10.6% 19% 945 г
Кальций, Ca 10.7 мг 1000 мг 1.1% 2% 9346 г
Кремний, Si 9.416 мг 30 мг 31.4% 56.3% 319 г
Магний, Mg 30.36 мг 400 мг 7.6% 13.6% 1318 г
Натрий, Na 3.63 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 35813 г
Сера, S 32.96 мг 1000 мг 3.3% 5.9% 3034 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 17% 1053 г
Хлор, Cl 14.95 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 15385 г
Микроэлементы
Бор, B 44.6 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 10% 1800 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 39474 г
Кобальт, Co 3.199 мкг 10 мкг 32% 57.3% 313 г
Марганец, Mn 0.2908 мг 2 мг 14.5% 26% 688 г
Медь, Cu 74.63 мкг 1000 мкг 7.5% 13.4% 1340 г
Молибден, Mo 3.995 мкг 70 мкг 5.7% 10.2% 1752 г
Селен, Se 0.964 мкг 55 мкг 1.8% 3.2% 5705 г
Фтор, F 81.57 мкг 4000 мкг 2% 3.6% 4904 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 11.8% 1515 г
Цинк, Zn 0.3942 мг 12 мг 3.3% 5.9% 3044 г

Энергетическая ценность гречка с грибами составляет 55,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».