| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Вода | 250 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 250 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.6 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1352 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.1% | 1949 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.7% | 1400 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 6.7% | 1197 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.8% | 909 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3439 г |
| Зола | 5.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.2 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.2% | 3719 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.5% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.1% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 11.46 мг | 500 мг | 2.3% | 1.8% | 4363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 3% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4.1% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.641 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4629 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 5.2% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8152 г |
| Витамин Н, биотин | 1.553 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.5% | 3220 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7922 мг | 20 мг | 9% | 7.2% | 1116 г |
| Ниацин | 0.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.12 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.7% | 1711 г |
| Кальций, Ca | 83.03 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.7% | 1204 г |
| Кремний, Si | 15.728 мг | 30 мг | 52.4% | 42.1% | 191 г |
| Магний, Mg | 47.2 мг | 400 мг | 11.8% | 9.5% | 847 г |
| Натрий, Na | 1904.9 мг | 1300 мг | 146.5% | 117.6% | 68 г |
| Сера, S | 40.62 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.3% | 2462 г |
| Фосфор, P | 106.1 мг | 800 мг | 13.3% | 10.7% | 754 г |
| Хлор, Cl | 2958.06 мг | 2300 мг | 128.6% | 103.2% | 78 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.511 мг | 18 мг | 8.4% | 6.7% | 1191 г |
| Йод, I | 5.01 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.6% | 2994 г |
| Кобальт, Co | 1.718 мкг | 10 мкг | 17.2% | 13.8% | 582 г |
| Марганец, Mn | 0.3189 мг | 2 мг | 15.9% | 12.8% | 627 г |
| Медь, Cu | 143.72 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 11.6% | 696 г |
| Молибден, Mo | 14.447 мкг | 70 мкг | 20.6% | 16.5% | 485 г |
| Никель, Ni | 1.961 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.583 мкг | 55 мкг | 4.7% | 3.8% | 2129 г |
| Стронций, Sr | 8.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.72 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6378 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.6257 мг | 12 мг | 5.2% | 4.2% | 1918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.757 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.709 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.078 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.746 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.862 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.732 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша на половинном молоке составляет 124,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».