| Печень куриная (Тушение) | 90 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 80 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 184 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 78 г |
| Овощная смесь Мексиканская | 125 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1905 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 12.6% | 905 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.9% | 1647 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.1% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.2% | 1818 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 3.2% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2112.3 мкг | 900 мкг | 234.7% | 265.5% | 43 г |
| Ретинол | 1.555 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 7.2% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.365 мг | 1.8 мг | 20.3% | 23% | 493 г |
| Витамин В4, холин | 37.87 мг | 500 мг | 7.6% | 8.6% | 1320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 12% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.265 мкг | 400 мкг | 12.8% | 14.5% | 780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.903 мкг | 3 мкг | 96.8% | 109.5% | 103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.59 мг | 90 мг | 10.7% | 12.1% | 938 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.922 мг | 15 мг | 6.1% | 6.9% | 1627 г |
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.2 мкг | 120 мкг | 22.7% | 25.7% | 441 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3324 мг | 20 мг | 21.7% | 24.5% | 462 г |
| Ниацин | 3.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.31 мг | 2500 мг | 8.3% | 9.4% | 1200 г |
| Кальций, Ca | 25.24 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 3962 г |
| Магний, Mg | 24.04 мг | 400 мг | 6% | 6.8% | 1664 г |
| Натрий, Na | 27.62 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.4% | 4707 г |
| Сера, S | 58.93 мг | 1000 мг | 5.9% | 6.7% | 1697 г |
| Фосфор, P | 84.8 мг | 800 мг | 10.6% | 12% | 943 г |
| Хлор, Cl | 17.18 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 13388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.433 мг | 18 мг | 19.1% | 21.6% | 524 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 5.86 мкг | 10 мкг | 58.6% | 66.3% | 171 г |
| Марганец, Mn | 0.1547 мг | 2 мг | 7.7% | 8.7% | 1293 г |
| Медь, Cu | 122.39 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 13.8% | 817 г |
| Молибден, Mo | 15.447 мкг | 70 мкг | 22.1% | 25% | 453 г |
| Никель, Ni | 5.825 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.668 мкг | 55 мкг | 17.6% | 19.9% | 569 г |
| Фтор, F | 18.01 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 22210 г |
| Хром, Cr | 7.56 мкг | 50 мкг | 15.1% | 17.1% | 661 г |
| Цинк, Zn | 1.6302 мг | 12 мг | 13.6% | 15.4% | 736 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.515 г | ~ | |||
| Валин | 0.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лизин | 0.629 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аланин | 0.49 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.702 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.354 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.607 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.87 г | min 16.8 г | 5.2% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.821 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясная салянка составляет 88,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».