| Огурец с кожурой, сырой | 180 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 115 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Масло оливковое | 25 г |
Состав: огурец - 2 штуки помидор - 1 штука зелёный лук - веточка масло оливковое - пол ч.л.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1954 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.3% | 9500 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 16.1% | 718 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.6% | 2500 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 4.4% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55 мкг | 900 мкг | 6.1% | 7.1% | 1636 г |
| альфа Каротин | 6.092 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 7.9% | 1475 г |
| бета Криптоксантин | 14.4 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.739 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.2% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 5.76 мг | 500 мг | 1.2% | 1.4% | 8681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 5.5% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.046 мкг | 400 мкг | 2% | 2.3% | 4971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.86 мг | 90 мг | 12.1% | 14% | 829 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.21 мг | 15 мг | 8.1% | 9.4% | 1240 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.438 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11416 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 13.9% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3097 мг | 20 мг | 1.5% | 1.7% | 6458 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.02 мг | 2500 мг | 7.5% | 8.7% | 1330 г |
| Кальций, Ca | 15.35 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6515 г |
| Магний, Mg | 14.55 мг | 400 мг | 3.6% | 4.2% | 2749 г |
| Натрий, Na | 2.32 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 56034 г |
| Сера, S | 4.62 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 21645 г |
| Фосфор, P | 23 мг | 800 мг | 2.9% | 3.4% | 3478 г |
| Хлор, Cl | 21.06 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 10921 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.52 мг | 18 мг | 2.9% | 3.4% | 3462 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 2.231 мкг | 10 мкг | 22.3% | 25.9% | 448 г |
| Марганец, Mn | 0.0953 мг | 2 мг | 4.8% | 5.6% | 2099 г |
| Медь, Cu | 63.02 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 7.3% | 1587 г |
| Молибден, Mo | 2.785 мкг | 70 мкг | 4% | 4.6% | 2513 г |
| Никель, Ni | 4.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.315 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17460 г |
| Фтор, F | 7.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 51282 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.3% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.1885 мг | 12 мг | 1.6% | 1.9% | 6366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.567 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 7.754 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.149 г | min 16.8 г | 30.6% | 35.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.995 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.939 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 86,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».