Мой здоровый рацион

Рецепт халва семечки-курага. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты халва семечки-курага

Подсолнечник, семечки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 62 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "халва семечки-курага".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 373.2 ккал 1684 ккал 22.2% 5.9% 451 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 3.9% 685 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 9.8% 275 г
Углеводы 35.5 г 219 г 16.2% 4.3% 617 г
Пищевые волокна 13 г 20 г 65% 17.4% 154 г
Вода 15.4 г 2273 г 0.7% 0.2% 14760 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 361.8 мкг 900 мкг 40.2% 10.8% 249 г
бета Каротин 2.172 мг 5 мг 43.4% 11.6% 230 г
Витамин В1, тиамин 0.766 мг 1.5 мг 51.1% 13.7% 196 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 2.9% 938 г
Витамин В4, холин 21.09 мг 500 мг 4.2% 1.1% 2371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 2.3% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.515 мг 2 мг 25.8% 6.9% 388 г
Витамин В9, фолаты 86.877 мкг 400 мкг 21.7% 5.8% 460 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 0.7% 3644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 15.336 мг 15 мг 102.2% 27.4% 98 г
Витамин РР, НЭ 8.416 мг 20 мг 42.1% 11.3% 238 г
Ниацин 5.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1307.49 мг 2500 мг 52.3% 14% 191 г
Кальций, Ca 239.22 мг 1000 мг 23.9% 6.4% 418 г
Магний, Mg 186.14 мг 400 мг 46.5% 12.5% 215 г
Натрий, Na 71.73 мг 1300 мг 5.5% 1.5% 1812 г
Фосфор, P 293 мг 800 мг 36.6% 9.8% 273 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.31 мг 18 мг 23.9% 6.4% 418 г
Марганец, Mn 0.7463 мг 2 мг 37.3% 10% 268 г
Селен, Se 20.284 мкг 55 мкг 36.9% 9.9% 271 г
Цинк, Zn 1.9136 мг 12 мг 15.9% 4.3% 627 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.48 г ~
Аргинин* 0.683 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.609 г ~
Заменимые аминокислоты 5.022 г ~
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.685 г ~
Глицин 0.433 г ~
Глутаминовая кислота 1.578 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 12.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 57.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.804 г ~
22:0 Бегеновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.784 г min 16.8 г 28.5% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 4.784 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.209 г от 11.2 до 20.6 г 100% 26.8%
18:2 Линолевая (ud) 12.17 г ~

Энергетическая ценность халва семечки-курага составляет 373,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».