| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 400 г |
| Кукурузная мука (Жарка) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.5 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 30.9 г | 76 г | 40.7% | 20.7% | 246 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 4.3% | 1191 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.8% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3872 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.7 мкг | 900 мкг | 11.2% | 5.7% | 894 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3.4% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.7% | 1895 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.59 мг | 15 мг | 10.6% | 5.4% | 943 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.1862 мг | 20 мг | 75.9% | 38.6% | 132 г |
| Ниацин | 12.895 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.09 мг | 2500 мг | 13.2% | 6.7% | 755 г |
| Кальций, Ca | 9.56 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 10460 г |
| Магний, Mg | 96.17 мг | 400 мг | 24% | 12.2% | 416 г |
| Натрий, Na | 64.03 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.5% | 2030 г |
| Фосфор, P | 193.9 мг | 800 мг | 24.2% | 12.3% | 413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.962 мг | 18 мг | 10.9% | 5.5% | 917 г |
| Кобальт, Co | 12.5 мкг | 10 мкг | 125% | 63.6% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0278 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7194 г |
| Медь, Cu | 111.11 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 5.6% | 900 г |
| Молибден, Mo | 15.278 мкг | 70 мкг | 21.8% | 11.1% | 458 г |
| Хром, Cr | 34.72 мкг | 50 мкг | 69.4% | 35.3% | 144 г |
| Цинк, Zn | 1.8056 мг | 12 мг | 15% | 7.6% | 665 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.528 г | ~ | |||
| Валин | 1.806 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.833 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.569 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.75 г | ~ | |||
| Лизин | 3.667 г | ~ | |||
| Метионин | 0.625 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.208 г | ~ | |||
| Треонин | 1.542 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.528 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.472 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.722 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.806 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.694 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 1.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.931 г | ~ | |||
| Пролин | 1.403 г | ~ | |||
| Серин | 1.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.597 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.771 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.813 г | min 16.8 г | 10.8% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.629 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из куриного филе составляет 196,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».