Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 13.12.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 13.12.15

Яйцо куриное (Жарка омлет) 99 г
Молоко Lactel 0,5% с витамином Д 79 г
Ветчина постная (свинина) 42 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 48 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 20 г
Морская капуста сушеная 3 г
Травы Итальянские 1 г
Хлопья из зародышей пшеницы Добродія 10 г
Отруби овсяные NordiC 5 г
Масло подсолнечное 5 г
Сыр Грация Славия 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 13.12.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.3 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 13.2% 472 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9% 691 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.6% 3982 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.3% 1176 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.6% 3885 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.3 мкг 900 мкг 22% 13.7% 454 г
Ретинол 0.077 мг ~
альфа Каротин 1.379 мкг ~
бета Каротин 1.29 мг 5 мг 25.8% 16.1% 388 г
Лютеин + Зеаксантин 2256.166 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.271 мг 1.5 мг 18.1% 11.3% 554 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 11.1% 561 г
Витамин В4, холин 116.01 мг 500 мг 23.2% 14.5% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 10.1% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 7.8% 800 г
Витамин В9, фолаты 70.483 мкг 400 мкг 17.6% 11% 568 г
Витамин В12, кобаламин 0.412 мкг 3 мкг 13.7% 8.5% 728 г
Витамин C, аскорбиновая 5.62 мг 90 мг 6.2% 3.9% 1601 г
Витамин D, кальциферол 1.22 мкг 10 мкг 12.2% 7.6% 820 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.118 мг 15 мг 14.1% 8.8% 708 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.075 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.216 мкг 50 мкг 16.4% 10.2% 609 г
Витамин К, филлохинон 64.4 мкг 120 мкг 53.7% 33.5% 186 г
Витамин РР, НЭ 2.9842 мг 20 мг 14.9% 9.3% 670 г
Ниацин 0.089 мг ~
Бетаин 19.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.48 мг 2500 мг 13.6% 8.5% 734 г
Кальций, Ca 85.14 мг 1000 мг 8.5% 5.3% 1175 г
Кремний, Si 2 мг 30 мг 6.7% 4.2% 1500 г
Магний, Mg 54.37 мг 400 мг 13.6% 8.5% 736 г
Натрий, Na 395.13 мг 1300 мг 30.4% 19% 329 г
Сера, S 108.81 мг 1000 мг 10.9% 6.8% 919 г
Фосфор, P 183.9 мг 800 мг 23% 14.3% 435 г
Хлор, Cl 223.87 мг 2300 мг 9.7% 6.1% 1027 г
Микроэлементы
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 5.93 мкг ~
Железо, Fe 3.277 мг 18 мг 18.2% 11.4% 549 г
Йод, I 45.46 мкг 150 мкг 30.3% 18.9% 330 г
Кобальт, Co 4.952 мкг 10 мкг 49.5% 30.9% 202 г
Марганец, Mn 0.7222 мг 2 мг 36.1% 22.5% 277 г
Медь, Cu 126.58 мкг 1000 мкг 12.7% 7.9% 790 г
Молибден, Mo 7.166 мкг 70 мкг 10.2% 6.4% 977 г
Селен, Se 21.085 мкг 55 мкг 38.3% 23.9% 261 г
Фтор, F 37.18 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10758 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 5% 1256 г
Цинк, Zn 1.4905 мг 12 мг 12.4% 7.7% 805 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.524 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.737 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.818 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.109 г min 16.8 г 12.6% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.807 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.487 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.416 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Омлет 13.12.15 составляет 160,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».