Мой здоровый рацион

Рецепт суп овощной с крупой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп овощной с крупой

Вода 400 г
Морковь, красная (Варка в кожуре) 40 г
Укроп, свежий 5 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Соевый соус 0 г
Перец молотый красный 3 г
Огурец маринованный 0 г
Кабачок 500 г
Тыква 0 г
Свекла 100 г
Крупа ячневая 20 г
Кукурузная крупа 0 г
Рис, коричневый, среднезерный, сырой 0 г
Полба (спельта), неприготовленная 0 г
Лук репчатый 20 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Морская капуста сушеная 0 г
Чеснок, сырой 0 г
Maggi Говяжий бульон на косточке 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп овощной с крупой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.7 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7105 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.8% 10857 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 8.9% 4761 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 23.2% 1818 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 17.3% 2449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.7 мкг 900 мкг 9.5% 40.1% 1050 г
бета Каротин 0.529 мг 5 мг 10.6% 44.7% 945 г
бета Криптоксантин 17.095 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.069 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 6.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 5.9% 6923 г
Витамин В4, холин 0.19 мг 500 мг 263158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 5.9% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 17.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 9.762 мкг 400 мкг 2.4% 10.1% 4098 г
Витамин C, аскорбиновая 8.93 мг 90 мг 9.9% 41.8% 1008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 5.5% 7853 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.228 мкг 50 мкг 0.5% 2.1% 21930 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 8.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.5176 мг 20 мг 2.6% 11% 3864 г
Ниацин 0.375 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.66 мг 2500 мг 6.4% 27% 1566 г
Кальций, Ca 17.71 мг 1000 мг 1.8% 7.6% 5647 г
Магний, Mg 9.82 мг 400 мг 2.5% 10.5% 4073 г
Натрий, Na 42.04 мг 1300 мг 3.2% 13.5% 3092 г
Сера, S 4.04 мг 1000 мг 0.4% 1.7% 24752 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 10.5% 4000 г
Хлор, Cl 59.66 мг 2300 мг 2.6% 11% 3855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.2 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 6.36 мкг ~
Железо, Fe 0.466 мг 18 мг 2.6% 11% 3863 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 2.1% 21739 г
Кобальт, Co 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 16.5% 2577 г
Литий, Li 0.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.0963 мг 2 мг 4.8% 20.3% 2077 г
Медь, Cu 25.08 мкг 1000 мкг 2.5% 10.5% 3987 г
Молибден, Mo 1.427 мкг 70 мкг 2% 8.4% 4905 г
Никель, Ni 1.327 мкг ~
Рубидий, Rb 49.8 мкг ~
Селен, Se 0.035 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 157143 г
Фтор, F 40.41 мкг 4000 мкг 1% 4.2% 9899 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 16% 2646 г
Цинк, Zn 0.0912 мг 12 мг 0.8% 3.4% 13158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.31 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность суп овощной с крупой составляет 23,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».