Тесто на вареники | 2106 г |
Картофель (Варка со сливом) | 1161 г |
Вода | 200 г |
Соль йодированая | 15 г |
Творог «Столовый» 2,0% жирности | 200 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 156.5 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1076 г |
Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.1% | 1246 г |
Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 1.9% | 3500 г |
Углеводы | 29.3 г | 219 г | 13.4% | 8.6% | 747 г |
Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.1% | 1250 г |
Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3807 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 11.5 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7826 г |
Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.2% | 1531 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.3% | 1978 г |
Витамин В4, холин | 33.91 мг | 500 мг | 6.8% | 4.3% | 1474 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 3.8% | 1661 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 5.7% | 1130 г |
Витамин В9, фолаты | 15.393 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.4% | 2599 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 3.6% | 1765 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.62 мг | 90 мг | 5.1% | 3.3% | 1948 г |
Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21277 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.546 мг | 15 мг | 3.6% | 2.3% | 2747 г |
Витамин Н, биотин | 2.273 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.9% | 2200 г |
Витамин РР, НЭ | 2.0032 мг | 20 мг | 10% | 6.4% | 998 г |
Ниацин | 0.774 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 232.32 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.9% | 1076 г |
Кальций, Ca | 45.41 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.9% | 2202 г |
Кремний, Si | 1.3 мг | 30 мг | 4.3% | 2.7% | 2308 г |
Магний, Mg | 16.24 мг | 400 мг | 4.1% | 2.6% | 2463 г |
Натрий, Na | 380.21 мг | 1300 мг | 29.2% | 18.7% | 342 г |
Сера, S | 53.82 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.5% | 1858 г |
Фосфор, P | 79.6 мг | 800 мг | 10% | 6.4% | 1005 г |
Хлор, Cl | 456.59 мг | 2300 мг | 19.9% | 12.7% | 504 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 614.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 48.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 76.64 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 2.6% | 2423 г |
Йод, I | 31.13 мкг | 150 мкг | 20.8% | 13.3% | 482 г |
Кобальт, Co | 2.74 мкг | 10 мкг | 27.4% | 17.5% | 365 г |
Литий, Li | 24.492 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2434 мг | 2 мг | 12.2% | 7.8% | 822 г |
Медь, Cu | 86.01 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.5% | 1163 г |
Молибден, Mo | 8.978 мкг | 70 мкг | 12.8% | 8.2% | 780 г |
Никель, Ni | 2.305 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.69 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 159 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.763 мкг | 55 мкг | 8.7% | 5.6% | 1155 г |
Титан, Ti | 3.58 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 29.41 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13601 г |
Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.6% | 1131 г |
Цинк, Zn | 0.4758 мг | 12 мг | 4% | 2.6% | 2522 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 26.645 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.487 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
Валин | 0.084 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
Лизин | 0.114 г | ~ | |||
Метионин | 0.032 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
Треонин | 0.067 г | ~ | |||
Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.743 г | ~ | |||
Аланин | 0.068 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
Глицин | 0.05 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
Пролин | 0.097 г | ~ | |||
Серин | 0.1 г | ~ | |||
Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 13.78 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.022 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.4% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареники с картошкой и творогом домашние составляет 156,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».