| Масло оливковое | 20 г |
| Чайот, мексиканский огурец, вареный, с солью | 600 г |
| Кабачок (Жарка) | 250 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 164 г |
| Сельдерей (Жарка) | 250 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4097 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.9% | 8444 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 9.5% | 2545 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 5.1% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 36.5% | 667 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 9.5% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 421.8 мкг | 900 мкг | 46.9% | 114.1% | 213 г |
| бета Каротин | 2.523 мг | 5 мг | 50.5% | 122.9% | 198 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7.8% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 14.4% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 15.1% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.421 мкг | 400 мкг | 4.9% | 11.9% | 2060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.95 мг | 90 мг | 12.2% | 29.7% | 822 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 6.8% | 3538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 4.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6392 мг | 20 мг | 3.2% | 7.8% | 3129 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.94 мг | 2500 мг | 10.2% | 24.8% | 977 г |
| Кальций, Ca | 28.51 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.1% | 3508 г |
| Магний, Mg | 23.74 мг | 400 мг | 5.9% | 14.4% | 1685 г |
| Натрий, Na | 223.91 мг | 1300 мг | 17.2% | 41.8% | 581 г |
| Сера, S | 0.91 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 109890 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 12.7% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 9.53 мг | 2300 мг | 0.4% | 1% | 24134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% | 8.3% | 2951 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.2% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 7.3% | 3300 г |
| Марганец, Mn | 0.1342 мг | 2 мг | 6.7% | 16.3% | 1490 г |
| Медь, Cu | 75.09 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 18.2% | 1332 г |
| Молибден, Mo | 3.027 мкг | 70 мкг | 4.3% | 10.5% | 2313 г |
| Селен, Se | 0.187 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 29412 г |
| Фтор, F | 8.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 47676 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.2% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.2348 мг | 12 мг | 2% | 4.9% | 5111 г |
Энергетическая ценность рагу 01.06 составляет 41,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».