| Вода | 1500 г |
| Окунь морской (сибас) | 220 г |
| Картофель | 110 г |
| Морковь, красная | 34 г |
| Лук репчатый | 26 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 13 г |
| Петрушка | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Крупа пшено шлифованное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.2 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6427 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 12.2% | 3167 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 6.1% | 6222 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 3.8% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 3.8% | 10000 г |
| Вода | 94.1 г | 2273 г | 4.1% | 15.6% | 2416 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.2 мкг | 900 мкг | 5.2% | 19.8% | 1907 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 18.3% | 2083 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 6.9% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 4.6% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 5% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 8.4% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.408 мкг | 400 мкг | 0.6% | 2.3% | 16611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.272 мкг | 3 мкг | 9.1% | 34.7% | 1103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 9.2% | 4167 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 10.3% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 3.1% | 11905 г |
| Витамин Н, биотин | 0.029 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 172414 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 14.5% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7415 мг | 20 мг | 3.7% | 14.1% | 2697 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.98 мг | 2500 мг | 3.1% | 11.8% | 3206 г |
| Кальций, Ca | 20.28 мг | 1000 мг | 2% | 7.6% | 4931 г |
| Магний, Mg | 11.22 мг | 400 мг | 2.8% | 10.7% | 3565 г |
| Натрий, Na | 12.93 мг | 1300 мг | 1% | 3.8% | 10054 г |
| Сера, S | 28.35 мг | 1000 мг | 2.8% | 10.7% | 3527 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 16% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 23.75 мг | 2300 мг | 1% | 3.8% | 9684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.222 мг | 18 мг | 1.2% | 4.6% | 8108 г |
| Йод, I | 7.19 мкг | 150 мкг | 4.8% | 18.3% | 2086 г |
| Кобальт, Co | 3.864 мкг | 10 мкг | 38.6% | 147.3% | 259 г |
| Литий, Li | 4.476 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 8% | 4878 г |
| Медь, Cu | 28.77 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 11.1% | 3476 г |
| Молибден, Mo | 1.147 мкг | 70 мкг | 1.6% | 6.1% | 6103 г |
| Никель, Ni | 1.119 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.019 мкг | 55 мкг | 289474 г | ||
| Титан, Ti | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.88 мкг | 4000 мкг | 2% | 7.6% | 5008 г |
| Хром, Cr | 6.87 мкг | 50 мкг | 13.7% | 52.3% | 728 г |
| Цинк, Zn | 0.2289 мг | 12 мг | 1.9% | 7.3% | 5242 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.693 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | min 16.8 г | 1.2% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность окуневая уха составляет 26,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».