| Вода | 1000 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 1000 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 200 г |
| Сахар песок | 25 г |
| соль йодированная | 25 г |
| Изюм | 40 г |
| Семена льна | 10 г |
| Кунжут, семя | 10 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.2 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4% | 1267 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 1.4% | 3733 г |
| Углеводы | 40.2 г | 219 г | 18.4% | 9.3% | 545 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 7.6% | 667 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4209 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 3.7% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 25.53 мг | 500 мг | 5.1% | 2.6% | 1958 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.844 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.4% | 2123 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.956 мг | 15 мг | 6.4% | 3.2% | 1569 г |
| Витамин Н, биотин | 1.161 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.2% | 4307 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7072 мг | 20 мг | 8.5% | 4.3% | 1172 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.65 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.4% | 2143 г |
| Кальций, Ca | 29.29 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.5% | 3414 г |
| Кремний, Si | 1.934 мг | 30 мг | 6.4% | 3.2% | 1551 г |
| Магний, Mg | 20.46 мг | 400 мг | 5.1% | 2.6% | 1955 г |
| Натрий, Na | 472.94 мг | 1300 мг | 36.4% | 18.4% | 275 г |
| Сера, S | 44.98 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.3% | 2223 г |
| Фосфор, P | 74.5 мг | 800 мг | 9.3% | 4.7% | 1074 г |
| Хлор, Cl | 731.94 мг | 2300 мг | 31.8% | 16% | 314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.151 мг | 18 мг | 6.4% | 3.2% | 1564 г |
| Йод, I | 49.08 мкг | 150 мкг | 32.7% | 16.5% | 306 г |
| Кобальт, Co | 0.955 мкг | 10 мкг | 9.6% | 4.8% | 1047 г |
| Марганец, Mn | 0.5419 мг | 2 мг | 27.1% | 13.7% | 369 г |
| Медь, Cu | 91.72 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.6% | 1090 г |
| Молибден, Mo | 7.041 мкг | 70 мкг | 10.1% | 5.1% | 994 г |
| Селен, Se | 3.024 мкг | 55 мкг | 5.5% | 2.8% | 1819 г |
| Фтор, F | 63.83 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6267 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1.5% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.556 мг | 12 мг | 4.6% | 2.3% | 2158 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Бездрождевой Хлеб составляет 198,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».