| Сыр российский | 190 г |
| Свинина беконная (Жарка порционным куском) | 800 г |
| Заправка для салата, майонез, легкий | 100 г |
| Шампиньоны | 60 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.8 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 691 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 8.9% | 458 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 13.7% | 299 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.5 мкг | 900 мкг | 6.9% | 2.8% | 1440 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.098 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.7% | 5952 г |
| бета Криптоксантин | 0.293 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.639 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.364 мг | 1.5 мг | 24.3% | 10% | 412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 4.4% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 1.53 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 32680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 4.6% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 7.3% | 562 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.911 мкг | 400 мкг | 3% | 1.2% | 3358 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.279 мкг | 3 мкг | 9.3% | 3.8% | 1075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.03 мг | 90 мг | 3.4% | 1.4% | 2970 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.7% | 5618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.761 мг | 15 мг | 5.1% | 2.1% | 1971 г |
| бета Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.903 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.473 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8093 мг | 20 мг | 34% | 13.9% | 294 г |
| Ниацин | 2.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.52 мг | 2500 мг | 9.9% | 4.1% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 172.97 мг | 1000 мг | 17.3% | 7.1% | 578 г |
| Магний, Mg | 27.73 мг | 400 мг | 6.9% | 2.8% | 1442 г |
| Натрий, Na | 258.93 мг | 1300 мг | 19.9% | 8.2% | 502 г |
| Сера, S | 222.66 мг | 1000 мг | 22.3% | 9.1% | 449 г |
| Фосфор, P | 224.3 мг | 800 мг | 28% | 11.5% | 357 г |
| Хлор, Cl | 47.49 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.9% | 4843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.695 мг | 18 мг | 9.4% | 3.9% | 1062 г |
| Йод, I | 6.71 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.8% | 2235 г |
| Кобальт, Co | 8.211 мкг | 10 мкг | 82.1% | 33.7% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0603 мг | 2 мг | 3% | 1.2% | 3317 г |
| Медь, Cu | 108.9 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 4.5% | 918 г |
| Молибден, Mo | 11.026 мкг | 70 мкг | 15.8% | 6.5% | 635 г |
| Никель, Ni | 11.183 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 58.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.293 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 18771 г |
| Фтор, F | 60 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Хром, Cr | 12 мкг | 50 мкг | 24% | 9.8% | 417 г |
| Цинк, Zn | 2.3947 мг | 12 мг | 20% | 8.2% | 501 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.347 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.618 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.955 г | ~ | |||
| Валин | 1.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.803 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.812 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.399 г | ~ | |||
| Лизин | 1.458 г | ~ | |||
| Метионин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.65 г | ~ | |||
| Треонин | 0.802 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.796 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.501 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.708 г | ~ | |||
| Аланин | 0.862 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.497 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.764 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.953 г | ~ | |||
| Пролин | 0.928 г | ~ | |||
| Серин | 0.784 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.717 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 13.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 31.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.01 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.857 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.053 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.072 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.234 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.215 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.742 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.316 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.193 г | min 16.8 г | 72.6% | 29.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.847 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.964 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.476 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.4% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.46 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.11 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность мясо по-французски составляет 243,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».